Black Forest Cake

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di challenge @Bakerpad_id dengan tema Coklat di bulan September ini 🍩🍰🥧
Sudah lama bangett pingin bikin cake yg satu ini ..😍
Seingatku ..pertama makan cake ini jaman masih sekolah..pas ada undangan ultah.. 🎂

Alhamdulillah..sekarang bisa bikin sendiri salah satu cake favorit ini..💃🍰

Hayuk kita ngadon , sista 👩‍🍳 

#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan26GATA
#BlackForestCake
#CakeUlangTahun
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16329738
@tyasprabowo

Black Forest Cake

6 orang berencana membuat resep ini

Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏

Masih di challenge @Bakerpad_id dengan tema Coklat di bulan September ini 🍩🍰🥧
Sudah lama bangett pingin bikin cake yg satu ini ..😍
Seingatku ..pertama makan cake ini jaman masih sekolah..pas ada undangan ultah.. 🎂

Alhamdulillah..sekarang bisa bikin sendiri salah satu cake favorit ini..💃🍰

Hayuk kita ngadon , sista 👩‍🍳 

#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#Pekan26GATA
#BlackForestCake
#CakeUlangTahun
#byYulieGunawan

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16329738
@tyasprabowo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang ukuran 20 porsi
  1. 3 butirtelur utuh
  2. 2 butirkuning telur
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 65 gramtepung terigu protein sedang
  6. 20 gramcoklat bubuk
  7. 15 gramsusu bubuk
  8. 1 sdtpasta black forest
  9. 80 grammargarin, lelehkan
  10. Simple Syrup = (50 gram gula pasir+ 50 ml air panas)
  11. Carlo untuk olesan loyang
  12. 💐Topping:
  13. Whipping Cream
  14. serutDCC
  15. Buahceri 🍒

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Lelehkan margarin

    Campur jadi satu, tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Ayak

    Sisihkan

  3. 3

    Siapkan baskom.
    Masukkan telur utuh, kuning telur, gula pasir dan SP

    Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih kental berjejak.

  4. 4

    Turunkan speed paling rendah.

    Masukkan ayakan tepung secara bertahap. (Saya 3x tuang)
    Mikser sebentar asal rata.

    Lanjutkan dengan spatula, aduk balik sebentar saja.

  5. 5

    Tuang pasta black forest dan margarin.

    Aduk dengan tehnik aduk balik, hingga adonan tercampur secara homogen, tidak ada lemak yg mengendap di bawah.

  6. 6

    Sementara itu panaskan Oven di suhu 180⁰C, selama 10'.

    Olesi dasar loyang dengan carlo, beri alas baking paper.

    Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan pelan.

    (Loyang bisa pakai ukuran 20/22)

  7. 7

    Oven bakal cake selama 30'.

    Setelah matang, keluarkan dari oven, keluarkan dari loyang dan taruh di cooling rack

  8. 8

    Olesi permukaan cake dengan simple Syrup.

    Hias dengan whipping cream, DCC serut dan buah ceri 🍒

  9. 9

    Black Forest Cake siap dihidangkan 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa