Black Forest Cake
Ulang tahun suami kali ini berbeda. Biasanya selalu beli cake di bakery pesennya h-1. Tapi karena udh hampir 2 bulanan ini (semenjak corona 😂) lagi suka baking cakes,, akhirnya bikin sendiri black forest. Hasil cake nya enak, cokelat blackforest nya kerasa banget. Anak2 & suami pada doyan. Masuk kulkas pun keesokan harinya rasa & teksturnya tetep gak berubah. Gak bikin seret kalo dimakan & tetep moist.
Btw happy bday buat suamiku tersayang. Semuanya doa terbaik pastinyaa..
Black Forest Cake
Ulang tahun suami kali ini berbeda. Biasanya selalu beli cake di bakery pesennya h-1. Tapi karena udh hampir 2 bulanan ini (semenjak corona 😂) lagi suka baking cakes,, akhirnya bikin sendiri black forest. Hasil cake nya enak, cokelat blackforest nya kerasa banget. Anak2 & suami pada doyan. Masuk kulkas pun keesokan harinya rasa & teksturnya tetep gak berubah. Gak bikin seret kalo dimakan & tetep moist.
Btw happy bday buat suamiku tersayang. Semuanya doa terbaik pastinyaa..
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180⁰ dan siapkan loyang, alasi dg kertas roti.
- 2
Lelehkan butter lalu tambahkan potongan dcc aduk2 sampai tercampur rata, sisihkan.
- 3
Ayak terigu, susu bubuk, garam, baking powder & coklat bubuk, sisihkan.
- 4
Mixer kecepatan tinggi telur & gula pasir sampai mengembang kental +- 10 menit.
- 5
Masukkan campuran terigu yg sudah diayak. Aduk lipat pakai spatula. Masukkan lagi 50 cc susu cair, cokelat pasta & lelehan butter dcc, aduk lipat sampai benar2 rata.
- 6
Tuang ke dalam loyang panggang 30 menit (sesuaikan oven masing2).
- 7
Cara membuat whipped cream :
Mixer sampai mengembang 400 cc whipped cream cair & gula halus. - 8
Cara membuat saus cokelat :
Panaskan 75 whipped cream cair lalu tambahkan potongan dcc, aduk rata. Masukkan ke dalam pippingbag. - 9
Setelah cake matang tunggu uap hilang lalu potong menjadi 3 bagian.
• Perciki cherry sirup di lapisan pertama, olesi whipped cream & tambahkan juga dark cherry.
• Lakukan hal yg sama di cake lapisan ke 2 lalu tutup dg cake lapisan ke 3.
• Tutup semua bagian samping dan atas dg whipped cream lalu hias dg choco ball & cherry tangkai. - 10
Karena ini pertama kali bikin black forest khusus bday cake, yg komplit pake filling & topping, jd harap di maklumi kalau saus cokelatnya gak rata/halus, masih belepotan. Next kalo sering latihan pasti mahir plating ya mom. Hihi..
- 11
Enaaakkk....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Pertama kalinya saya terima orderan kue ini, sebelumnya saya sudah pernah makan Black Forest yang enak dari sebuah toko kue yang ada dikota saya. Jadi setidaknya saya berusaha menduplikasinya sesuai rasa yang ada dipikiran saya.
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Buat Black Forest ini tanpa perencanaan alias hari itu pengen, hari itu juga bikin. Udah dari SMP bikin Black Forest, tapi pakai tepung instan yang merek Pondan. Sekarang resep dan langkah-langkahnya bikin ala allrecipes.com. Alhamdulillah siang jadi Black Forest Cake-nya, malam tinggal sisa piring sama remah-remah cake-nya, hehehehe... Selamat mencoba ^^
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Ada yang ulang tahun hari ini dan pengen banget kasih kado black forest.Jadi deh cake black forest buat ayah tersayang.#blackforestcake#cakeulangtahun#kueulangtahun
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Bismillah....Udah lama banget pengen bikin black forest alhamdulillah akhirnya kesampaian. Tapi aku kurang banyak pakai pasta coklatnya, dan juga ga aku tambahin coklat bubuk😬. Tapi rasanya enak bangettt, soft pula🥰Resep ini saya dapatkan dari teman saya @Mache_Kitchen. Thank you resepnya kak😘💕Untuk resep butter creamnya bisa dilihat di resep saya yang Butter Cream Homemade ya..#PejuangGoldenApron3#BlackForestCake#ResepBlackForest#Kue
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Harus diakui, Black Forest Cake ini sangat klasik dan favorit para pelanggan, dalam sebulan ini beberapa kali mendapat pesanan cake ini. Resep ini menggunakan ceri hitam, dan tanpa rhum/rhum essens. Karena penuh dengan cokelat, disetor saja untuk meramaikan NCC Chocolate Weeks ^___^ #ChocolateWeeks
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11569018Sebenarnya buat Cake ini tuuh untuk mengurangi sisa-sisa bahan kue pas waktu buat kuker lebaran kemarin. Tapi kan gak mungkin juga saya buat kuker lagi secara kuker ku masih ada beberapa yang belum di buka alias masih utuh sama sekali. Mau buat bolu panggang yang biasa anak saya kurang suka, ya sudah akhirnya saya buatin saja Black Forest Cake resep nya Mba Fitri Sasmaya. Terimakasih ya mba Fitri resepnya mantul banget 👍👍🙏🙏 hanya saja untuk filling saya menyesuaikan bahan yang ada.Ya udah yukk kita langsung aja cek resepnya.#GA_TheNextLevel#MulaiMisiHero_Bekasi#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#CookpadIndonesia#Blacforestcake#reseprinijulia
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Berawal dari kepengen makan cake ini.. dan sesekali beli di toko. Ehh.. rasanya nggak sesuai harapan. Terlalu kering n seret. Akhirnya bikin sendiri aja ya.. lagian menambah ilmu biar nggak ada ruginya. Ini resepnya dari Ci Tintin Rayner. Rasanya sesuaii dengan harapan, walaupun Rhum di skip, tetap enak.
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Sebenarnya bikin ini udah lama tapi baru sempat diketik sekarang. Setiap ada yang minta dibuatin black forest, aku pasti pakai resep yang ini soalnya kalau menurut aku rasanya enak dan anti gagal walaupun hiasannya masih acak acakan hehehehe... Maklum aja ya soalnya masih pemula ;)
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Birthday suami kali ini berhasil bikin saya gak mageran 😂Berhubung dia lagi gak bisa makan manis, alhasil saya coba2 bikin kue ini dan sebenernya penasaran jugaaa, karna liat resep ini dari berbagai sumber kok mudah sekali untuk di recreate hehe 😁Hmm tapi yaa kalau urusan dekorasi, saya tetep nyerah wkwk soalnya gak sabaran bangetttt 🫣🤭#GAS2025#TelurBintangDapur#CookpadCommunity_Tangerang#BlackForestCake
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Source : @tintinraynerLoyang bulat D 22cm4 layerTidak pakai rhumBlack cherry diganti dengan selai strawberry#5resepterbaruku
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏Masih di challenge @Bakerpad_id dengan tema Coklat di bulan September ini 🍩🍰🥧Sudah lama bangett pingin bikin cake yg satu ini ..😍Seingatku ..pertama makan cake ini jaman masih sekolah..pas ada undangan ultah.. 🎂Alhamdulillah..sekarang bisa bikin sendiri salah satu cake favorit ini..💃🍰Hayuk kita ngadon , sista 👩🍳 #Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan26GATA#BlackForestCake#CakeUlangTahun#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16329738@tyasprabowo
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
Resep base sponge cake dari Yani cakes untuk loyang ukuran 22 cm.Berhubung mixer saya kecil, maka saya mixer 1/2 resep sebanyak 2 kali.Black forest ini enaak, lembut apalagi udah menginap semalaman di kulkas.... Tambah uenaaak 😘Untuk butter creamnya sudah pernah saya posting sebelumnya ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar