White Chocolate Baba Ghannouj

Kartika B Ismet
Kartika B Ismet @cook_2009386

Di hari terakhir "chocolate week" ini saya modifikasi salah satu resep dengan citarasa gurih dari coklat dengan judul White Chocolate Baba Ghannouj. Resep saya peroleh dari saveur.com. Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dengan bahan utama terung yang dibuat pure. Hidangan ini cocok untuk teman makan roti pita atau untuk saus cocolan (dipping). #ChocolateWeeks

White Chocolate Baba Ghannouj

3 orang berencana membuat resep ini

Di hari terakhir "chocolate week" ini saya modifikasi salah satu resep dengan citarasa gurih dari coklat dengan judul White Chocolate Baba Ghannouj. Resep saya peroleh dari saveur.com. Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dengan bahan utama terung yang dibuat pure. Hidangan ini cocok untuk teman makan roti pita atau untuk saus cocolan (dipping). #ChocolateWeeks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 siungBawang Putih
  2. 1 gramMinyak Wijen
  3. 1 sendok makanPeterseli (Parsley)
  4. 4 buahTerong Ungu
  5. 2 sendok makanair lemon
  6. 1 sendok tehMinyak Wijen
  7. 125 gramWhite Chocolate Compound
  8. 2 sendok makanPeterseli (Parsley)
  9. 1 sendok tehJintan
  10. 1 sendok tehPaprika Merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada Hitam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan oven. Letakkan di atas loyang: bawang putih dan terung yang telah dibelah memanjang ke dalamnya. Panggang hingga terung lunak kurang lebih 30 menit dan untuk bawang putih dipanggang 15 menit. Sementara itu lelehkan coklat putih dalam wadah terpisah, sisihkan

  2. 2

    Kupas bawang putih. Keruk daging terung ungu tanpa biji (pilih terung yang besar supaya dagingnya banyak). Masukkan ke dalam "food processor" . Masukkan juga air jeruk lemon, minyak wijen, coklat putih, 1/2 bagian peterseli, jintan, paprika bubuk, garam dan merica hitam. Haluskan bahan-bahan.

  3. 3

    Pindahkan pure ke piring saji. Hias dengan sisa peterseli. Sajikan dengan roti pita atau untuk cocolan (dipping) roti / biskuit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika B Ismet
Kartika B Ismet @cook_2009386
pada
penyuka, penikmat, peramu masakan dan kueh mueh :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa