Di posbar challenge Rasa Nusantara kali ini mengambil hidangan dari pulau Bali, selain sambel matah, nah kali ini mencoba membuat sate lilit yang rempah banget rasanya khas, enak dan bisa dipakai untuk bekal sekolah anak#RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Sate lilit bumbu simple.

Ini sate lilit ala kadarnya, dengan bumbu dan bahan minimalis. Tidak seperti resep sate lilit umumnya. Resep ini dibuat cuma karena ingin makan berbentuk sate lilit sambil ngabisin ayam cincang di kulkas :)

Sate lilit adalah salah satu hidangan khas Bali yang unik, namanya sate tapi tidak seperti sate pada umumnya yang berupa potongan daging dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate lilit berbahan dasar daging. Daging yang digunakan bisa berupa daging ikan, daging ayam, atau daging babi yang digiling, dicampur dengan bumbu, dililitkan pada batang sereh atau pada tusuk sate yang terbuat dari bambu. Selain itu dalam campurannya sate lilit ada yang menggunakan parutan kelapa dan ada juga yang tidak.Sate lilit sebenarnya punya kenangan tersendiri untuk saya. Menikmati sate lilit bersama teman-teman lintas usia satu angkatan kuliah di sebuah Resto di daerah Bedugul, dengan latar belakang indahnya danau Beratan membuat suasana kekeluargaan semakin terasa. Saya yang berusia paling muda saat itu tidak kebagian sate lilit, tapi Puji Tuhan saya yang dianggap oleh mereka sebagai anak, adik dan keponakan kebagian juga karena satu persatu dari mereka meletakkan sate lilit di piring saya yang ketika itu sudah kosong 😅.Kali ini saya bikin sate lilit dengan bahan dasar daging ayam dengan resep dari Mbak Agung Novianti. Untuk takaran bumbu saya modifikasi karena punya daging ayam cuma 400 g dan untuk cabe rawit saya ganti cabe merah besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng

Sate lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi,ikan ,ayam,daging sapi atau bahkan daging kura2 yang di cincang,kemudian di campur dengan parutan kelapa,santan,jeruk nipis,bawang merah dan merica.Daging cincang yang telah berbumbu di lekatkan pada sebuah bambu atau tebu kemudian di panggang di atas arang.Tidak seperti sate lainnya di buat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam,tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar.Permukaan nya yang luas memungkinkan daging cincang untuk melekat .Arisan Cooksnap kali ini dari mba @kokibayi ,ada resep sate lilit yang mengingatkan aku sama pilkada cookpad,pas waktu itu tim aku dapetnya resep sate lilit,akhirnya sekarang bisa eksekusi.☺️☺️☺️Dan harus nya ini di sajikan dengan sambal matah,biar terasa nuansa bali nya,tapi aku ga sempet bikin😄😄😄 jadi pake sambel alakadarnya saja..🤭🤭🤭Mba laily...aku ganti ikan tuna nya dengan daging sapi ya.. dan ada beberapa bahan yang aku tambahkan,rasanya tetep enak.Moga berkenan ya mba..🙏🙏Source :@kokibayi#CooksnapResep_KokiBayi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

Sate Lilit makanan khas bali.. Paling suka dgn sate lilit ini... Sekali makan bisa 5 smpe 6 tusuk... HeheheAsli enak banget nich sate lilit cara bikinnya jg mudah...#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Malang#SiapRamadan

Lagi pengen sate lilit, kangen lama ga makan sate lilit.. Ke warung belanja Tapi ga dapet ikannn..Browsing dapet resep sate lilit pake daging ayam.. Cuma disini saya tambahin santan bubuk biar makin gurih rasanya.. Dl sebelum ada santan bubuk ni, pakenya yang santan kemasan cair.. Cuma hoki2an deh. Kadang dapet udah bau tengik jadi bikin aroma masakan ga sedep.. Nah kalo pake santan bubuk ni aromanya masih aroma kelapa gituuuu jadi masakannya bakalan gurih sedep..nyimpen nya juga praktis tinggal masukin wadah kedap udara, masukin kulkas dehh 👌Yang mau coba dirumah silahkan yaa.

Sore ini menu berbuka puasanya sate lilit, cooksnap dari @fitrisasmaya dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada, bunda yang satu ini adalah salah satu penulis favoritqu yang resepnya enak-enak menggugah selera. Sate lilit saya padukan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.. duh duhh.. 😋👍#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Bismillah,..Sabtu 6 Maret 2021,..Alhamdulilah,... Jujur sempat penasaran dengan sate lilit khas Bali, kebetulan banget ada ada posbar masakan khas Bali dari mba Nathasya's kitchen, resepnya disini saya tambahkan beberapa bumbu..#GoToBali#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Sebenarnya karena masih ada stock daging ayam di kulkas dan mulai bosan kalo ayamnya diolah begitu2 aja. Jadi terlintas ide mengolah sate lilit ini....

Si sulung suka banget dengan sate Lilit ini tapi emaknya males ngebuat😁 Sate lilit ini enak banger dimakan dengan sambal matah.

Dikarenakan saya anaknya alergian seafood tapi suka banget sate lilit. Jadilah sate lilit pake ayam giling. Sekalian ikut challenge #CABEKU #AyamInLopWitYu