Rica-rica daging kerbau

21 orang berencana membuat resep ini
Sovie
Sovie @cook_2008987
Purwodadi

Masakan Rica-rica kita biasa menggunakan daging ayam dan bebek tapi resep kali ini menggunakan daging kerbau. Walaupun resep biasa tetapi berbeda kan? Semoga resep ini menjadi inspirasi lain untuk memasak daging kerbau. Selamat Mencoba ! :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 500 gramdaging kerbau
  2. 1 sendok tehGula Pasir
  3. 200 mlAir
  4. secukupnyaMinyak Goreng
  5. 1 batangSerai
  6. 1 lembarDaun Salam
  7. 1/2 cmLengkuas (Laos)
  8. secukupnyaKecap Manis
  9. 5 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
  10. BUMBU HALUS
  11. 1 sendok tehLada (Merica)
  12. 2 buahKemiri
  13. 10 buahCabai (Cabe) Merah
  14. 10 buahBawang Merah
  15. 4 siungBawang Putih
  16. 4 cmJahe
  17. 1 cmKunyit
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe rawit, aduk hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun mengeluarkan air

  4. 4

    Tambahkan kecap dan masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sovie
Sovie @cook_2008987
pada
Purwodadi
Love My Little Family. Seorang istri dan calon ibu baru yg masih belajar masak 😀😀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya