Capcay Ikan Kuah

Name: Capcay Ikan Kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Dori filet; 2 batang Wortel; batang Blumkol; secukupnya Kol Putih (Kubis Bunga Putih); 2 batang Daun Bawang; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 400 ml Air; 1 sendok makan Minyak Goreng; 1 sendok makan Masako; 1 sendok teh Kecap Ikan; 2 batang Sawi Hijau; 10 buah Kacang Kapri; 2 buah Jagung Putren; 5 buah Bakso Sapi; 1 batang Seledri; 1 sendok teh Saus Tiram; 1 sendok teh Gula Pasir; 1 sendok teh Lada (Merica)

Neneng Sari @N_sari

Ikannya goreng dl biar lbh enak :-) #MariMengolahIkan

Lebih banyak

Capcay Ikan Kuah

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Neneng Sari @N_sari

Ikannya goreng dl biar lbh enak :-) #MariMengolahIkan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ekorIkan Dori filet
2 batangWortel
batangBlumkol
secukupnyaKol Putih (Kubis Bunga Putih)
2 batangDaun Bawang
2 siungBawang Putih
1 ruasJahe
400 mlAir
1 sendok makanMinyak Goreng
1 sendok makanMasako
1 sendok tehKecap Ikan
2 batangSawi Hijau
10 buahKacang Kapri
2 buahJagung Putren
5 buahBakso Sapi
1 batangSeledri
1 sendok tehSaus Tiram
1 sendok tehGula Pasir
1 sendok tehLada (Merica)

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng Ikan, agar tidak amis saat di masak. Setelah matang, potong2 dan sisihkan.
2

Siapkan sayuran yg sudah disiangi.
3

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum
4

Tambahkan air dan masako, kecap ikan, saus tiram, merica, gula, biarkan sampai mendidih.
5

Masukan wortel, kembang kol, diamkan beberapa saat, lalu masukan jagung, kapri, kol, daun bawang, seledri dan baso, terakhir masukan ikan yg sudah diporong2, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, dan siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Neneng Sari @N_sari

pada 04 Desember 2013 01.59

saya suka makan jg suka masak :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay kuah Capcay kuah

Capcay kuah enak juga dijadikan teman makan bersama dengan ayam goreng mentega, rasanya mantuuul.....

Masroh Acho
Capcay kuah Capcay kuah

Ummu Naifa
Capcay kuah Capcay kuah

Suka capcay karena banyak sayur dalam satu hap😅

wulanandri
Capcay kuah Capcay kuah

Salah satu masakan paling simple tapi sehat dan bergizi..cocok sekali untuk yang sedang diet..Tapi makan nya jangan pake nasi bu ibu hehe..dicemilin aja udah enak dan mengenyangkan kok 😘💞

ivanaaa-cho
Capcay kuah Capcay kuah

Rutinitas di pagi hari, sebelum suamik berangkat kerja.. semangat bei🥰 (budget 10k)...#CookpadCommunity_Jakarta

indah
Capcay Udang Kuah Capcay Udang Kuah

Masakan ini adalah alternatif ketika saya bosan dengan masakan ayam. Hehe..Enak lho dimakan saat cuaca hujan seperti sekarang ini.

Pikacook
Capcay kuah Capcay kuah

Rizka Septy
Capcay kuah Capcay kuah

Terinspirasi resepnya mba clara yolandika. Anak2 suka banget!!

Qoriana Novia Eka
Capcay kuah Capcay kuah

Saya masak tidak pedas yaa bun, bisa ditambah cabai jika ingin pedas 😀#PejuangGoldenBatikApron

Ria Hutami
Capcay kuah Capcay kuah

Anak ku suka capcay..jadi aku lumayan sering buatnya..hari ini menunya capcay

Davina Swandana
Capcay kuah Capcay kuah

Mia Sanad
Capcay kuah Capcay kuah

Jadi pingin banget makan sayur2an jadii coba bikin capcay ajah yang lengkap

Agantha Putri Maylan

Rekomendasi Resep Lainnya