Capcay Udang Kuah

Pikacook
Pikacook @cook_4834470
Pekalongan

Masakan ini adalah alternatif ketika saya bosan dengan masakan ayam. Hehe..
Enak lho dimakan saat cuaca hujan seperti sekarang ini.

Capcay Udang Kuah

13 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini adalah alternatif ketika saya bosan dengan masakan ayam. Hehe..
Enak lho dimakan saat cuaca hujan seperti sekarang ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±25 menit
3 porsi
  1. 250 gramudang
  2. 2 ikatPok Choy
  3. 2 buahwortel
  4. secukupnyaJagung Muda (putren)
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 3 siungbawang putih, geprek
  7. 1/2 siungbawang bombay, iris kasar
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 gelasair

Cara Membuat

±25 menit
  1. 1

    Cuci bersih pok choi, wortel dan putren. Potonglah sesuka hati (saya lebih suka diiris miring wortelnya), sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay yg di iris besar, tunggu sampai harum.

  3. 3

    Kemudian masukkan bawang putih yang digeprek, tumis hingga bau harum, tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk dan 1 gelas air.

  4. 4

    Masukkan udang, tunggu hingga berubah warna. Lalu masukkan wortel dan putren. Aduk sebentar tunggu hingga lunak

  5. 5

    Setelah lunak masukkan pok choi. Aduk rata, tunggu sampai layu dan matang

  6. 6

    Cek rasa, bila dirasa sudah mantap. Matikan api dan capcay bisa dipindahkan ke mangkok saji.

  7. 7

    Capcay Udang Kuah siap disajikan.

  8. 8

    Terimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pikacook
Pikacook @cook_4834470
pada
Pekalongan
Salam kenal, saya adalah seorg istri yang : ❤Keluarga❤Mekap, home decor alias bebenah❤Masak dongmari saling berbagi ilmu😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa