Roti wortel (Carrot bread)
Iseng-iseng memasukkan wortel ke adonan roti, lumayanlah nemu cara lain menikmati wortel :)
Roti wortel (Carrot bread)
-
Ivana Dione“Terima kasih untuk resepnya, ini saya bentuk satu2 karena mau buat roti semir untuk bekal sekolah anak2… anak2 suka banget, ga sadar kalo ada wortelnya 🤭” -
Fla Kitchen“Makasih IDE nyaaa saya isi pake keju Dan topping Nya mocha” -
Hes Hidayat“Mba Firlia, terima kasih idenya yaa. Alhamdulillah anakanak doyan. Saya ngga sabaran soal takaran dan baking huhu jadi hasilnya ngga secantik carrot breadnya mba :D #SehatBersamaWortel #WortelSehat”
Iseng-iseng memasukkan wortel ke adonan roti, lumayanlah nemu cara lain menikmati wortel :)
Cara Membuat
- 1
Blender wortel kukus dg 25 ml susu cair. Sisihkan.
- 2
Campur ragi, 1/2 sdm gula dan 75 ml susu cair hangat, aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit, hingga berbusa.
- 3
Campur dalam wadah tepung terigu, gula, susu bubuk, aduk rata. Masukkan campuran wortel, telur dan ragi, uleni hingga mulai menyatu.
- 4
Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. Tambahkan sisa susu cair, jika dirasa adonan kering/kurang air. Tambahkan sedikit tepung jika adonan terlalu lembek dan susah dibentuk.
- 5
Bulatkan, taruh dalam wadah yg diolesi margarin. Tutup dg plastik/serbet bersih. Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 40-60 menit).
- 6
Setelah mengembang, kempiskan adonan (ditinju-tinju lalu digilas).
- 7
Bagi menjadi 16 bagian sama rata, bulatkan. Istirahatkan 10 menit.
- 8
Pipihkan, beri isian sesuai selera, bulatkan dan taruh dalam loyang 22x22cm yg sudah dioles margarin (alas hingga sisi-sisinya). Beri jarak tiap bulatan.
Contoh isian roti bisa dilihat disini:
http://j.mp/1b9EHOb
- 9
Diamkan lagi sekitar 30-45 menit, hingga mengembang ringan. Panaskan oven 190'C.
- 10
Setelah mengembang, beri bahan olesan, beri topping. Lalu panggang sekitar 20-25 menit hingga matang.
- 11
Keluarkan dari loyang, biarkan hingga uap panas hilang. Siap disajikan hangat-hangat :)
- 12
Cara membuat topping:
Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula halus, kocok rata, masukkan terigu sambil diayak, kocok lagi. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga lembut. Terakhir masukkan pasta, kocok rata. Masukkan ke dalam piping bag/plastik, simpan dalam kulkas hingga saat digunakan.
Satu resep topping ini jadinya lumayan banyak.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Wortel (carrot bread) Roti Sobek Wortel (carrot bread)
Bismillah. Sempatin ikutan goyang dapurnya komunitas paders. Semakin dekat mau pindahan semakin rempong nantinya. Tiap senin kalau mood on baking, selalu buka instagram @komunitaspaders dulu. Liat tema-nya apa minggu ini. Dan kemarin kebetulan lagi pengen stock roti buat anak". Pas baca temanya "WORTEL" ide dari mba "IISHVARA", langsung buru" iris wortel dan kukus. Dan langsung kucampurin ke roti. Bismillah ajalah. Trial error ini. HahahaDan tak kusangka anak" doyan banget. MasyaAllah. Padahal bundanya iseng aja campurin wortel. Paksu aja yang bertanya-tanya, "kok rotinya kuning bunda". Dan aku cuman jawab ada dehhh, karena takut sudah mikir macam" sebelum dicobain. HahaDan pas matang, panas" langsung sobekkan semuanya. Langsung aku tanyain komentar sih paksu. "Gimana enak ga?" Katanya enak banget empuk. "Ada rasa aneh" ga?". Katanya sih ga. Langsung kuceritain tau ga itu kenapa kuning? Itu ada campuran wortelnya looh. Haha tapi katanya ga ada sama sekali bau langu wortelnya. Enak malah.Alhamdulillah. Yesss eksperimen aku berhasil. Hahaha 😍👌🏻 Maaf foto alakadarnya, karena roti sisa yang difoto. Heheh#GoDa_WhatsUpDoc#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#PejuangGoldenApron2#minggu10#SatuResepSatuPohon
-
-
Roti Wortel Roti Wortel
Karena kurang suka wortel dan cari cara gimana makan wortel tapi wortel nya ga kelihatan. Hihi 😄
-
Roti wortel untuk Mirai (Carrot bread) Roti wortel untuk Mirai (Carrot bread)
Eksperimen ambisius untuk membuat roti yang bergizi tinggi dan enak
penulis angin -
carrot bread atau roti wortel carrot bread atau roti wortel
Resep roti plus sayuran bagus buat anak anak ,enaknya roti ini akan tetap empuk meskipun diinapkan......
-
Roti Bantal Wortel Roti Bantal Wortel
Bismillah..Mungkin resep ini tidak terbatas pada penggunaan Wortel aja yaa. Bisa juga aneka sayur lainnya. Demi misi khusus 'mengakali' si kecil yang susah makan sayuran.. 💪😁Boleh juga tambahkan kismis atau kacang2an sebagai isian, agar lebih lengkap gizinya..🌱🌱Source : @Kitchen Lab
-
Roti manis wortel Roti manis wortel
#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#GenkGadoGado#MasakAsyik#saturesepsatupohon#Minggu10Semangat yang timbul dan tenggelam....tapi harus tetep berusaha untuk tetap menjaga mood by the way ...ini adalah resep yang terinspirasi dari resep roti manis yang pernah saya share..hanya saya tambahkan wortel serut ,semoga bisa menginspirasi teman teman semua dan semoga tetap semangat 💪💪..dan ini juga buat saya sendiri...se...ma...nga...ttt..ganbatte...
-
Roti Manis Wortel Roti Manis Wortel
Panen wortel di pekarangan rumah beberapa buah aja...tapi udah 3hr belum d sentuh2. Tadi sore iseng2 dibikin roti. Enaaaaak...ga ada lagi aroma langu wortel nya.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Roti Tawar Wortel (Eggless) Roti Tawar Wortel (Eggless)
Rabu, 30 Oktober 2019Coba ikut meramaikan GA Clover dengan membuat hidangan yang berbahan wortel. Karena saya termasuk orang yang kurang kreatif dan tidak suka hal ribet jadi kepikiran untuk dibikin roti tawar saja sebab kebetulan saya juga mau pulang kampung jadi sekalian ini roti nanti akan saya buat bekal di perjalanan biar tidak terlalu banyak jajan diluar yaahh bisa dianggap suatu pengiritan juga 😆 Roti tawar ini tanpa menggunakan telur tapi jangan salah, rotinya empuk sekali, halus dan lentur, biar tidak penasaran segera dicoba resepnya ya semoga cocok dan suka~ 43th week ~#berburucelemekemas #resolusi2019 #Wortel_CLOVERspesialGA#cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove
-
Roti Tawar Wortel Roti Tawar Wortel
Ini salah satu varian dari roti vegan, bisa ditambahkan berbagai macam sayuran. Kali ini sebagai pengganti airnya saya pakai jus wortel. Jadi makin sehat kan...😍
-
-
Roti Sehat - Roti Wortel Roti Sehat - Roti Wortel
Kangen makan roti ini, cari2 resep baru nemu yg mudah Dan gampang buatnya ,rasanya enak dan si Nona pun suka. terobati deh kangennya 😊 roti sehat Roti wortel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)