Simply Bolognese Sauce Ala Rahma OveKitch

Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352

Biasanya bikin saus bolognese ini menggunakan tomat segar. Tapi supaya simpel, saya menggunakan saus tomat yang sudah jadi,dengan kwalitas & merk yang bagus.
Satu resep bisa digunakan untuk berbagai hidangan seperti spaghetti, Lasagna, atau makaroni, dll.

Simply Bolognese Sauce Ala Rahma OveKitch

Biasanya bikin saus bolognese ini menggunakan tomat segar. Tapi supaya simpel, saya menggunakan saus tomat yang sudah jadi,dengan kwalitas & merk yang bagus.
Satu resep bisa digunakan untuk berbagai hidangan seperti spaghetti, Lasagna, atau makaroni, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 500 gramDaging Sapi Giling
  2. 300 gramBawang Bombay
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 2 buahTomat yang besar
  5. 500 gramSaus Tomat
  6. 1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  7. 1/4 sendok tehPala Bubuk
  8. 1/4 sendok tehLada Hitam
  9. 1/2 sendok tehOregano
  10. 1/2 sendok tehBasil
  11. 1 sendok tehGaram
  12. 1 sendok tehGula Pasir
  13. 400 mlAir
  14. 2 sendok makanMargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang bawang bombay, bawang putih & tomat.
    Panaskan wajan, masukkan margarine. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu & harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu

  2. 2

    Masukkan daging giling, aduk rata hingga berubah warna

  3. 3

    Bumbui denga lada, pala, basil & oregano. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, aduk rata.
    Tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan garam, gula & merica hitam, aduk rata.

    perbaiki rasanya sesuai selera.

    Masak hingga meletup-letup.

    Matikan api.

  6. 6

    Saus bolognese siap digunakan untuk berbagai hidangan.

    Jika dianggap terlalu kental, bisa ditambah air sesuai selera.

    selamat menggunakan :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352
pada
Baking|Reading|Designing|Photography| Rahma OveKitch is my Culinary Business | My dream is to have a big Bakery & CafeResto
Lebih banyak

Komentar (3)

diah anggraeni
diah anggraeni @mdiahh
Mb rahma, kalau buat saos bolognese nya full pake tomat segar gak pke saos tomat, penggunaan tomat nya jadi berapa buah ya ? Terimakasih

Resep Serupa