Puding Buah-buahan

Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352

Dapet orderan 125 nasi box, customer minta saya yang menentukan menunya, yang penting ada buahnya katanya. Tadinya pingin kasih pisang atau jeruk aja biar nggak ribet. Tapi kepikiran kenapa nggak dikasih puding buah-buahan aja? dapet puding sekaligus buah toh...? :-)

Puding Buah-buahan

Dapet orderan 125 nasi box, customer minta saya yang menentukan menunya, yang penting ada buahnya katanya. Tadinya pingin kasih pisang atau jeruk aja biar nggak ribet. Tapi kepikiran kenapa nggak dikasih puding buah-buahan aja? dapet puding sekaligus buah toh...? :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 1 bungkusAgar-agar Plain
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1 literSusu Cair UHT
  4. 2 sendok makanTepung Maizena
  5. 1/4 sendok tehGaram
  6. 1 bungkusJelly Bubuk Plain
  7. 100 gramGula Pasir
  8. 900 mlAir
  9. secukupnyaSemangka
  10. secukupnyaMelon
  11. secukupnyaMangga
  12. secukupnyaJeruk Mandarin Kalengan
  13. secukupnyaStroberi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur agar-gar, gula, tepung maizena, garam & susu. aduk rata.

  2. 2

    Masak hingga mendidih.
    Angkat dari api, aduk-aduk sampai uap panasnya hilang.

  3. 3

    Tuang dalam gelas puding sampai 1/2 penuh. Biarkan hingga dingin

  4. 4

    Susun potongan buah-buahan di atas puding susu.

  5. 5

    Campur Jelly bubuk, gula & air. Aduk rata, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Angkat dari api, aduk hingga uap panasnya hilang.

  7. 7

    Tuang di atas potongan buah dengan menggunakan sendok. Tidak perlu sampai penuh, tetapi cairan harus terseiram mengenai seluruh buah agar permukaannya mengkilat.

  8. 8

    Biarkan hingga dingin. Tutup gelas puding, dan masukkan dalam lemari es.

  9. 9

    resep di atas bisa menghasilkan 12-15 gelas puding, tergantung ukuran gelas & seberapaa banyak jumlah cairan yang di tuang ke dalam gelas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma OveKitch
Rahma OveKitch @cook_2009352
pada
Baking|Reading|Designing|Photography| Rahma OveKitch is my Culinary Business | My dream is to have a big Bakery & CafeResto
Lebih banyak

Komentar (6)

lia
lia @cook_2020009
bun jelly bubuk plain itu yg kaya apa

Resep Serupa