Ayam Bumbu Bali simple dan Enak

Qonita Fitriani
Qonita Fitriani @qonitaaaf_
Manokwari, Papua Barat

awalnya bingung dengan menu yang gitu gitu aja, akhir berguru tanya resep ke mamah mertuaa enaknya dibuat apaa... alhasil tercetus laah bumbu bali ini... sebetulnya gk cuman ayam sih yg bisaa dibumbu balii,, bisaa ikan, daging dsb. resepnya simpel gampang diikutin dan pastinya enakk untuk dimakan dengan nasi angett angett. yuk cus ikutin cara

Ayam Bumbu Bali simple dan Enak

awalnya bingung dengan menu yang gitu gitu aja, akhir berguru tanya resep ke mamah mertuaa enaknya dibuat apaa... alhasil tercetus laah bumbu bali ini... sebetulnya gk cuman ayam sih yg bisaa dibumbu balii,, bisaa ikan, daging dsb. resepnya simpel gampang diikutin dan pastinya enakk untuk dimakan dengan nasi angett angett. yuk cus ikutin cara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam cuci bersih kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam [diamkan sekitar 15menit]
  2. bumbu bumbunya:
  3. 5 butirbw putih
  4. 5 butirbw merah
  5. 3 bijicabe merah
  6. 4 bijicabe rawit [sesuai selera]
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 ruas jarijahe
  9. garam dan masako
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 batangsereh
  12. 2 buah kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam di baluri jeruk nipis dan garam, goreng ayam setengah matang. kemudian tiriskan

  2. 2

    Bw merah, putih, cabe merah, rawit, jahe, kunyit, kemiri haluskan [aku pake blender] setelah halus semua tumis bumbu tersebut sampai harum setelay harum masukan daun sereh dan kecap manis tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Setelah bumbu tersebut harum masukan garam dan penyedap rasa serta ayam yang telah digoreng setengah matang, aduk2 hingga semua ayam terlumuri bumbu

  4. 4

    Koreksi rasaa [ sesuai selera] Selesai dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qonita Fitriani
Qonita Fitriani @qonitaaaf_
pada
Manokwari, Papua Barat
Mama Pucuk yang sedang belajar ngecook, ngecake dan ngebake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa