Sarden Crispy Spicy

Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
Purwokerto, Jawa Tengah

Kebetulan si kakak dapat tugas membawa kaleng kosong bekas buat prakarya tapi dirumah gak ada kaleng nganggur.. Akhirnya beli sarden kaleng di minimarket.. Jadi kalengnya bisa buat prakarya trus sardennya bisa buat makan siang xixi lumayaaaaaan

Sarden Crispy Spicy

Kebetulan si kakak dapat tugas membawa kaleng kosong bekas buat prakarya tapi dirumah gak ada kaleng nganggur.. Akhirnya beli sarden kaleng di minimarket.. Jadi kalengnya bisa buat prakarya trus sardennya bisa buat makan siang xixi lumayaaaaaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 5 buahIkan Sarden Kalengan
  2. 2 sendok makanTepung Terigu
  3. 1 sendok makanTepung Beras
  4. 1 butirTelur Ayam
  5. 1/2 buahBawang Bombay
  6. 3 siungBawang Merah
  7. 2 siungBawang Putih
  8. 4 bijiCabai (Cabe) Merah Keriting
  9. 1 bijiTomat
  10. 3 sendok makanSaus Tomat
  11. 1 sendok tehGula Pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir
  14. 2 sendok makanMentega
  15. 1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat diiris iris..
    Ikan sarden ditiriskan dan dipisahkan dr kuahnya..

  2. 2

    panaskan minyak campur dengan mentega, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.. lalu masukkan cabai merah.. Tuang kuah sarden kaleng aduk-aduk.. Tambahkan saos tomat, gula, garam, tuang air 100 ml lalu aduk-aduk sampai mendidih lalu angkat.. Jadilah kuahnya..

  3. 3

    Untuk ikan crispynya..
    Membuat adonan tepung dulu, campur tepung terigu, tepung beras, lada bubuk, garam, telor kocok lalu tuang sedikit demi sedikit air supaya jadi adonan.. Celupkan ikan sarden di adonan tepung lalu goreng kering.. Angkat sajikan dengan dituangi kuah pedas tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Nugraheni
Esti Nugraheni @dapurmaktik
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Memasak itu bukan hanya untuk pengenyang perut dan pemuas lidah.. Memasak itu wujud cinta, memasak itu telling a story and making a memory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa