Bubur Tumis Ibu

Nyimas Amrina
Nyimas Amrina @rompoknyimas
Depok, West Java

Bubur Tumis ini adalah salah satu hidangan sarapan favorit keluarga yang sering dibuat oleh ibu saya dari dulu. Hari minggu lalu berhubung hujan turun dari malam hari membuat ingin sarapan yang hangat dan teringat dengan Bubur Tumis Ibu ini. Untuk kaldu bubur ini bisa apa saja tergantung dengan stok bahan yang ada di rumah, kali ini saya menggunakan udang dan ampela ayam kampung untuk kaldunya. #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 380 gramBeras Putih
  2. secukupnyaAir
  3. 50 gramUdang Kupas Kulit
  4. 3 buahAmpela Ayam
  5. 3 butirTelur Ayam
  6. 1 sendok makanGaram
  7. 1/2 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
  8. 6 siungBawang Merah
  9. 2 siungBawang Putih
  10. secukupnyaMinyak Goreng
  11. 2 batangDaun Bawang
  12. secukupnyaBawang Goreng (Bawang Merah)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Setelah beras dicuci bersih. Rebus beras, udang dan ampela ayam dengan air sampai menjadi bubur dengan menggunakan rice cooker

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan beras di dalam rice cooker. masak hingga bubr mengental. jangan lupa untuk mengaduk sesekali agar tidak lengket bagian bawahnya.

  4. 4

    Hidangkan Bubur Tumis dengan Telur yang sudah di orak arik dengan mentega, daun bawang dan bawang goreng. Bubur Tumis hangat yang lezat bisa langsung disantap.. :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

nik kartika
nik kartika @nik_ninotcokelat
enak bangeeet MashaAllah...wajib recook ini😍

Ditulis oleh

Nyimas Amrina
Nyimas Amrina @rompoknyimas
pada
Depok, West Java
Food enthusiast
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya