kricu telur cumi kriuk-kriuk

Nety Wulandari
Nety Wulandari @nety_wulan
kudus

ceritanya lagi beli cumi-cumi yg lumayan besar, ada telur cuminya.. sayang bgt kalo dbuang, akhirnya ingat olahan kricu dari bangka.. dannn.. eksperimenpun dimulai dengan sedikit modifikasi.. hasilnya enak dan kriuk2 lumayan buat camilan... ;)

kricu telur cumi kriuk-kriuk

ceritanya lagi beli cumi-cumi yg lumayan besar, ada telur cuminya.. sayang bgt kalo dbuang, akhirnya ingat olahan kricu dari bangka.. dannn.. eksperimenpun dimulai dengan sedikit modifikasi.. hasilnya enak dan kriuk2 lumayan buat camilan... ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 100 gramTelur Cumi
  2. 200 gramTepung Sagu Tani
  3. 4 siungBawang Putih Halus
  4. 2 butirTelur Ayam
  5. 750 mlMinyak Goreng
  6. 1 bungkusRoyco Ayam
  7. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    ambil telur cumi, bersihkan dari kotoran cumi dan tinta cumi, cuci dan sisihkan

  2. 2

    siapkan bumbu halus (bawang putih dan merica/lada)

  3. 3

    campurkan bumbu halus (bawang, merica)+ royko ayam dengan telur cumi +telur ayam 2 butir, haluskan dengan blender (dengen telurnya juga agar tercampur rata )

  4. 4

    masukan tepung sagu sedikit2 sampai kalis

  5. 5

    tuangkan minyak goreng ke mangkok 250ml,
    bentuk adonan kricu dengan di pelintir2 dengan tangan dan dimasukan kedalam miyak yang ada di mangkok, sampai adonan habis

  6. 6

    panaskan wajan dengan minyak 500ml (intinya saat maenggoreng semua kricu terendam minyak), goreng kricu dengan apik kecil sampai kuning kecoklatan) angkat dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nety Wulandari
Nety Wulandari @nety_wulan
pada
kudus
memasak untuk orang2 tersayang adalah hal yang sangat menyenangkan- I love cooking- :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa