Nama es podeng berasal dari kata es yang berarti es dan podeng dalam bahasa betawi berarti diserut atau digerus.Es podeng biasanya, disajikan dengan es krim yang dilengkapi, dengan roti tawar, ketan hitam, mutiara, dan susu kental.Aku membuat es podeng yang praktis tanpa bikin es serut terlebih dahulu, pakai es krim stroberi homemade aja yang ada freezer (resep menyusul ya). Untuk isian disesuaikan aja yang ada di kulkas.Sumber : @d_sus14 dengan penyesuaian#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDa_SegarNyooo#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Jaman dulu, di setiap acara resepsi perkawinan di kota saya Madiun (dan daerah daerah sekitarnya) , selalu disajikan Es Podeng sebagai hidangan penutup. Mirip es buah, akan tetapi Es Podeng lebih simpel dan lebih elegan penampilannya. Dia juara dalam kesederhanaannya. Es ini jarang dijual bahkan bisa dikatakan gak ada tempat yang menjual es podeng. Jadi kalau kangen yaa kudu bikin sendiri. Atau nunggu ada undangan kawinan. Dan karena sekarang saya tinggal di Banjarmasin , gak mungkin kayaknya bisa menemukannya di resepsi perkawinan .Di penghujung kemarau panjang taun ini, sepertinya akan mengasyikkan menikmati es podeng. Menyegarkan tenggorokan di hari yang panas dan menyegarkan ingatan akan masa remaja di kampung halaman. Jadi rindu.#PanasManggantang#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo

Beberapa hari yang lalu saya lihat resep di ig dapoersikoko podeng jadul ini, karena tampilannya yang super segar maka saya bikin es buah dan podeng dari resep dapoersikoko dengan bahan yang seadanya.

Request anak di pondok lagi pingin dibuatin es podeng special buatan ibuknya😊walau lg gk fit tetep semangat membuatnya#RamadhanKareem

Es podeng merupakan perpaduan puding susu yg di campur dg buah nanas dan kolang kaling yg di setup,,,biasa nya banyak di sajikan pada acara hajatan#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Jember

Es Podeng, salah satu es campur nusantara yang sering kita jumpai di Jakarta.Es podeng atau es krim ala Indonesia ini biasanya dicampur dengan sagu mutiara, serutan jelly, alpukat, roti tawar, es puter dan taburan kacang tanah sangrai.Di sini saya membuat versi simpelnya aja karena ketersediaan bahan yang ada di rumah. Saya menambahkan sagu mutiara, potongan roti tawar, es krim dan kacang mede sangrai cincang .Untuk resep es creamnya sendiri sudah saya posting di resep Es Cream Rujak.Selamat mencoba dan berkreasi yaa..#escampur #espodeng #eslingga #sagoolingga#esdicampur #escampurnusantara #kampoengramadan#CookpadCommunity_jakarta

Ternyata podeng itu artinya agar? Zuzur aja baru tau banget!Ini harusnya adalah untuk setoran tema ide saya di Goda Komunitas Paders beberapa waktu lalu. Tapi karena kesibukan (ih sibuk apa males) saya baru sempat membuatnya sekarang.Ini ndak asli es podeng banyak modifikasi yang saya lakukan terutama di penambahan es krim alpukat karena ndak punya buah alpukat. Kalau ada sebaiknya memang menggunakan buah alpukat matang.#Goda_EsCampurasun#KomunitasPaders

Jd yaa waktu lalu iseng bikin ala2 es santan nah besoknya liat2 isi kulkas ada peyeum, sekoteng, roti langsung deh ada ide bikin ala2 es podeng.Pas liat alpukat yg diperam ternyata belom mateng masih mentah alpukatnya, jadinya ga pake alpukat nanti next kalau bikin lagi harus lengkap bahan2nya biar bahagia 😄#Masakditahunbaru#Tantanganakhirtahun#EsPodeng#CookingBakingIsfun

Mumpung tema nya aneka es campur,, sy setor Es Podeng sekaligus mengobati kangen mamam es ini kala msh tinggal di Pamulang.. 😁 Disana ada penjual Es Podeng langganan,, saking sukanya seminggu sekali suka beliOk pembuatan Es Podeng sy cicil ya , mulai bikin es puter dan jelly nya dari semalam sebelumnya, baru deh hr ini siap2in pelengkap lainnya.. Yuuk cobain bikin 😋#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur

Biar makin seru dan kaya yg dijual abang2 pinggir jalan saya pake gelas atau cup plastik ..nih sih jajanan kesukaan bgt dan sekarang bisa bikin sendiri dirumah asal ada bahan dan juga niat tentunya 😂🙏Source : HesHidayat#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Es podeng ala primarasa ini enak, buat ini untuk cooking class anak sulung#SiapMasukKalender #AnekaMinuman#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaKitchen hacks: masak popcorn tidak pakai panci tertutup, tapi pakai wajan dan mangkuk kaca..matang langsung disajikan di mangkuk..

Ingat dulu waktu tk suka banget klu dikasih menu es podeng waktu makan bersama, dulu klu ada hajatan juga biasanya ada menu ini, klu sekarang sudah gak ada, yg jual pun juga gak ada