Es pisang ijo

AtHiex Purwa N
AtHiex Purwa N @shaqu_rani
Mojokerto

Dulu pas masih disemarang sering beli es ini,menyegarkan n bikin kenyang,tp pas udh balik k kota asal g menemukan ky ginian lg

Es pisang ijo

Dulu pas masih disemarang sering beli es ini,menyegarkan n bikin kenyang,tp pas udh balik k kota asal g menemukan ky ginian lg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 bijipisang kepok/raja
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung beras
  4. sedikitpewarna ijo /pasta pandan
  5. 3 sdtgula pasir
  6. secukupnyagaram
  7. 250 mlair
  8. 1 sachetsantan instan
  9. daun pisang
  10. vla santan :
  11. 5 sdmtepung beras
  12. secukupnyagaram
  13. sesuai seleragula pasir
  14. 1 sachetsantan instan
  15. secukupnyaair
  16. 2 lembardaun pandan
  17. 1 botolsirup cocopandan
  18. 1 kalengsusu kental manis
  19. secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula,santan,garam,pasta ke dlm 250ml air lalu aduk hingga gula larut

  2. 2

    Masukkan tepung ke dlm wadah lalu tambahkan air larutan gula sedikit demi sedikit,aduk hingga tdk bergerindil,lalu kukus selama 20menit (tutup panci dg serbet agar uap tdk menetes)

  3. 3

    Saat adonan msh panas uleni adonan dg spatula hingga kalis,lalu dinginkan

  4. 4

    Ambil adonan,pipihkan di plastik,lalu tambahkan pisang kukus,bentuk menyerupai pisang (apabila adonan msh susah dibentuk,masukkan adonan k dlm kulkas selama 1jam)

  5. 5

    Bungkus adonan pisang dg daun pisang lalu kukus 15menit,setelah matang dinginkan lalu potong2

  6. 6

    Vla santan : cairkan tepung dg sedikit air,masukkan air ke dlm panci,tambahkan gula,garam,daun pandan,santan,aduk hingga rata,lalu masukkan tepung yg sudah di cairkan,masak hingga meletup2

  7. 7

    Tata vla santan di mangkuk saji,tambahkan es batu,pisang ijo,sirup dan susu kental manis

  8. 8

    Es pisang ijo siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AtHiex Purwa N
AtHiex Purwa N @shaqu_rani
pada
Mojokerto
just ordinary woman yg awalnya plg males kl masak memasak,dan akhirnya ketagihan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa