Hakong B2
Ini ceritanya nyoba resep mamiku..udah lama bngt pengen posting tp baru skrg sempetnya hoho dulu sekali coba langsung berhasil & rasanya juga enak bingitt sampe tmn pernah order juga nih..monggo dicobaaa
Hakong B2
Ini ceritanya nyoba resep mamiku..udah lama bngt pengen posting tp baru skrg sempetnya hoho dulu sekali coba langsung berhasil & rasanya juga enak bingitt sampe tmn pernah order juga nih..monggo dicobaaa
Cara Membuat
- 1
Giling udang dan daging b2 dengan food processor. Kalau tidak ada bisa di cincang manual
- 2
Iris tipis dan kecil lemak b2. Sisakan sedikit untuk membuat minyak b2 nya
- 3
Dalam wadah,campurkan gilingan udang, daging b2,lemak b2,minyak b2,telur,daun bawang,bawang putih,maizena dan bumbu2 lainnya. Kemudian aduk rata
- 4
Test rasa dengan cara ambil sedikit lembaran kulit tahu,berikan adonan tadi kemudian kukus. Bisa langsung dicoba apakah sudah pas atau belum rasanya
- 5
Kalau sudah pas rasanya,lanjutkan membungkus adonan dengan lembaran kulit tahu sampai kulit tahu dan adonannya habis
- 6
Kemudian kukus -/+ 10menit (bisa juga test sudah matang atau belum dengan menusukkan tusuk gigi,apabila tidak terdapat adonan yg menempel di tusuk gigi,itu artinya sudah matang)
- 7
Hakong yang sudah selesai dikukus
- 8
Potong2 sesuai selera dan siap digoreng
- 9
Sajikan dengan nasi hangat & saus sambal. Selamat mencoba 😁
Resep Serupa
-
Sawi Gulung isi daging Sawi Gulung isi daging
Sudah lama pengen coba bikin olahan daging ini, dulu sih pernah coba di resto. Tapi baru sempat masak sekarang, bumbu dan saus pernah lihat di youtube tp krn sdh lama lihatnya trus di cari2 lagi ngga ketemu ya udah langsung bikin aja sesuai yg diingat.Eh, trnyata enak juga dan keluarga suka 😄
Jessica -
Hekeng udang anti gagal Hekeng udang anti gagal
Pertama kali bikin dgn resep dari cici aku.. lumayanlah hasilnya hihi.. ga kalah sm yg dijual.. bagi yg muslim lemak babi bisa di skip atau diganti dgn lemak ayam/kulitnya ayam ya ataupun dgn daging ayam..(tp lebih wangi dgn lemak/kulit ayam) nanti resepnya menjadi 8batang hekeng..
-
Brokoli saus jamur Brokoli saus jamur
Udah lama gak update di cookpad. Bukan karena ga masak, tp karena belum ada resep baru dan juga lagi bener2 kuwalahan sama pekerjaan 😭Resep ini baru sekali coba, tapi ternyata umami banget.
-
Siomay dan Sambal Dimsum Siomay dan Sambal Dimsum
Postingan pertama di Cookpad. Pertama kali nyoba buat, eh ternyata berhasil, jadi PD untuk posting. Gak ribet buatnya, tanya aja kalo ada yg bingung ya. Kalau uda recook, foto dan infoin ya 🧡
-
Cah Kentang 🥔 Cah Kentang 🥔
Dulu dekat rumah mama ada Chinese Food yg jualan ini, karena skrg jauh dr rmh mama, coba buat sendiri deh. Eh enak mirip hihi -
Bola Udang (#pr_olahanudang) Bola Udang (#pr_olahanudang)
Dulu pernah nyoba makan makanan ini di resto nelayan. Langsung suka, dan pengeeen banget coba belajar buat makanan ini. Sekarang baru kesampaian membuatnya, setelah liat cara masaknya di @kokikutv. Alhamdulillah, uenak. Tapi mungkin untuk ke depan, udangnya sebelum digiling, saya coba rebus dulu. Karena yang saya buat ini, masih terasa aroma udangnya. Next time..... coba lagi 👌
-
Tumis Sapi Kecap Lada Hitam Tumis Sapi Kecap Lada Hitam
Belum pernah masak daging sapi model gini, awalnya takut kalo alot, mana belinya bukan yang has dalam kan, challenge baru, apalagi ini nyoba masak dagingnya langsung tanpa direbus dulu... Alhamdulillah mayan empuk dan gak alot hehhehe
-
Muntahu Sapi Muntahu Sapi
Resep udh lama banget di simpeh di hp, blm sempet posting. Baru sekarang deh di posting.
-
Kwekeng (ala chef) Kwekeng (ala chef)
Pas dipasar liat koh yg jual babi 'ngelar' jaring2 lemak babi. Lsg deh saya ambil. Sambil kepikiran dulu alm.mama mertua pernah bikinin.
-
Tahu sosis asam manis pedas Tahu sosis asam manis pedas
Wah udah lama sekali gak posting nih guys...Belom sempet2 buat posting2, ini bru sempat posting....
-
Bakut sayur asin (babi) Bakut sayur asin (babi)
Makanan kj dari kecil sampe skrg, udah pny 2 anak. Dr dulu taunya cuma makannya aja. Akhirnya baru skrg coba buat. Mirip sama masakan mama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)