CheesCake kukus simpel

54 orang berencana membuat resep ini
Siwi Nona Tobeli
Siwi Nona Tobeli @aksaking21

aku suka banget keju, terutama cake keju (cheescake), makanya pas aku nemu resep cheescake yang simpel banget, lansung aku coba bikin, dan rasanya chees bangettttt

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
8 porsi
  1. 130 gramTepung Terigu Protein Rendah
  2. 60 gramKeju Cheddar
  3. 60 gramMargarin
  4. 50 gramCokelat Masak Putih
  5. 150 gramGula Pasir
  6. 6 lembarKeju Slice (Lembar)
  7. 1 sendok tehCake Emulsifier
  8. 1 sendok tehBaking Powder
  9. 30 mlSusu Cair
  10. 125 gramButtercream
  11. 75 gramKeju Cheddar
  12. 50 gramDark Cooking Chocolate (DCC)
  13. 6 butirTelur Ayam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan susu cair. Masukkan keju parut. Aduk sampai larut. Tambahkan margarin dan cokelat masak putih. Aduk rata. Sisihkan.
    Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

  2. 2

    Masukkan sedikit-sedikit campuran susu ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan.
    Tuang setengah bagian di loyang kotak 22 cm tinggi 7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
    Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 10 menit sampai kue matang. Tata keju lembaran. Tuang lagi sisa adonan.

  3. 3

    Kukus lagi 15 menit sampai matang.
    Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream tipis-tipis. Taburkan keju parut.dan coklat parut.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Siwi Nona Tobeli
Siwi Nona Tobeli @aksaking21
pada
lagi belajar memasak dan foodphotography sedikit demi sedikit
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya