المكوّنات

6 اشخاص
  1. كيلوبطاطا مسلوق مقشر ومطحون
  2. 0.25 كوبكمونة برغل
  3. كمونة البرغل عبارة عن:
  4. بصلة
  5. ربع ضمة بقدونس
  6. عدة اوراق من النعناع
  7. اوراق مردقوش
  8. حبق
  9. ملعقة كمون مطحون توضع جميعها بمحضر الطعام
  10. وتفرم ويضاف اليها نصف كوب برغل ناعم ويعاد خلطهم معا
  11. 0.25 كوبزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نضع نصف كوب برغل ناعم بصينية ويضاف عليه ماء ساق البطاطا حتى ينفش ثم تضاف كمونة البرغل وملح

  2. 2

    تضاف البطاطا المطحونة ونخلط جيدا لتصبح عجينة ثم يسخن ربع كوب زيت زيتون ويضاف اليها مع العجن باليد لتصبح كما في الصورة

  3. 3

    تؤكل ساخنة مع الفجل والخضار

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Fatima 242
Fatima 242 @cook_4123905
نُشرت في
ببيروت لبنان
انا ام لولدين وبنتان ربة منزل تعلمت الطبخ من اخت زوجي وهي شيف
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة