Turkey Steak Served with Potato Wedges and Black pepper mushroom sauce
Prildy Nio @cook_2009623
Terinspirasi dari home-made chicken steak yang pernah dibuat kakak saya. Modifikasinya dengan mengganti daging ayam dengan daging kalkun, kemudian karena tidak punya susu, akhirnya sausnya pake saus lada hitam.
Turkey Steak Served with Potato Wedges and Black pepper mushroom sauce
Terinspirasi dari home-made chicken steak yang pernah dibuat kakak saya. Modifikasinya dengan mengganti daging ayam dengan daging kalkun, kemudian karena tidak punya susu, akhirnya sausnya pake saus lada hitam.
Cara Membuat
- 1
Siapkan kalkun untuk di marinate. memarkan daging.
- 2
Beri garam dan lada hitam, saya juga menambahkan oregano (optional) sebagai bahan marinate. Diamkan selama kurang lebih 1-2 jam. Lebih lama lebih baik.
- 3
Cuci jamur dan potong sesuai selera.
- 4
Kupas bawang bombay dan bawang putih, cuci lalu kemudian potong sesuai selera.
- 5
Grill daging kalkun yang sudah dimarinate di teflon.. Berikan sedikit olive oil pada teflon sebelum mengrill.
Grill daging ini diesuaikan dengan selera tingkat kematangan. Kalau saya grill sampai seselesainya memasak saus.
- 6
Panaskan olive oil, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih dan jamur champignon.. Tumis hingga air dari jamur keluar dan meresap kembali.
- 7
Tambahkan campuran air hangat dan tepung terigu. Berikan lada hitam dan garam sesuai selera. Aduk-aduk hinga merata. Jika sausnya menjadi terlalu kental tambahkan air hingga tingkat kekentalan yang diinginkan. Tambahkan oregano (optional).
- 8
Sajikan bersama potato wedges atau nasi..
Resep Serupa
-
Sirloin Steak (Mushroom Sauce) & Potato Wedges Sirloin Steak (Mushroom Sauce) & Potato Wedges
Kalo ga masak steak, potato wedges-nya bisa buat cemilan 😉
-
FISH STEAK (gindara) with mushroom sauce and potato wedges FISH STEAK (gindara) with mushroom sauce and potato wedges
Requestnya papa minta ngolah ikan gindara, mama juga dari pagi salah sebutt terus...nanyain itu ikan 'gerindra' mau dimasak apa wkwkwk.. tiba tiba jam 11 keinget pengen coba bikin saus jamur kayak yg di resto resto, walaupun blm mirip banget sausnya tapi dia punya citarasa sendiri gitu dan kalo makannya dicampur sama ikan dan potato wedgesnya jadi enaaakk bangettt langsung ludes pas ditaro di meja makan 😁😁Resep ini kurecook dari beberapa orang potato wedgesnya dari mba Nia Ratmelia dan mushroom saucenya dari mba Anastasia Reza IrvianaBahan bahannya sudah pasti belanja di #BelanjaIdeDiPasarCookpad buat mushroom saucenya aku belanja jamur kancing, tepung maizena, saus tiram, dan susu cair dan pelengkapnya aku belanja wortel 😁😁 di pasar cookpad
-
Steak ayam mix potato wedges with brown mushroom sauce Steak ayam mix potato wedges with brown mushroom sauce
Jadi ceritanya suami sedang cuti dari tugas luar kotanya, suami aku ini seneng banget olahan kentang seperti mashed potato, kentang goreng bumbu, sambel goreng kentang dll. Kebetulan aku juga habis nongkrong di kopi shop bareng temen temen dan pesan kudapan potato wedges. Ternyata enak juga kentang goreng bumbu tanpa dikupas ya #temanpawonku. Akhirnya weekend kemarin.buat nyenengin suami, temen dan orang tua aku bikin steak ayam mix potato wedges with brown mushroom sauce. Simak resepnya yaa#MasakSetiapBagian#PawonCesansan#SteakAyamMixPotatoWedgesWithBrownMushroomSaucePawonCesansan#IdeJualan#MemasakItuAku
-
Chicken steak with mushroom sauce Chicken steak with mushroom sauce
Kelamaan di rumah tiba2 kangen masakan resto. Yang kebayang steak dengan saus jamur yg creamy. Akhirnya coba bikin sendiri.Aku langsung bikin sausnya banyak utk disimpan di kulkas. Bisa untuk saus beef steak atau dijadikan saus pasta juga enak.
-
Mushroom Sauce for Steak Mushroom Sauce for Steak
Saus yang kami gunakan saat membuat tenderloin steak di malam tahun baru kemarin adalah saus jamur. Saya sempat lihat beberapa resep saus jamur dicookpad, tapi ga ada yg pas. Jadi saya pakai resep turun temurun dari mama aja, yaitu dgn dasar white sauce yg bukan hanya untuk steak, tapi bisa juga digunakan utk macaroni panggang atau spagetti carbonara.Saya membuatnya dalam porsi banyak dengan bayangan jika nanti sausnya sisa, besok pagi saat memanaskan saus, tinggal saya tambahkan ham lalu saya tuangkan di atas spagetti rebus, alias jadi carbonara spagetti. Eh, taunya sausnya habis semua utk makan malam steak kemarin.Disini saya share untuk porsi kecil aja deh...tapi maafkan jika foto2nya dalam porsi besaaaar....Selamat Tahun Baru 2021...!! 🎉
-
Steak with Mushroom Sauce Steak with Mushroom Sauce
Salah satu menu untuk anniversary dinner. Daripada beli steak di restoran, jauh lebih mahal dan lagi pandemi gini emang paling aman dan nyaman di rumah aja. Steak ini masaknya simple banget dan rasanya ga kalah dengan restoran.
-
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Tema posbar GAS kali ini adalah western food. Kebetulan beberapa waktu yang lalu bikin beef steak. Steak berasal dari tradisi memasak daging yang sudah ada sejak zaman kuno di Skandinavia dan Italia. Istilah "steak" sendiri berasal dari bahasa Skandinavia, yaitu "steik" yang berarti irisan daging tebal untuk dipanggang.Ini pertama kalinya saya coba masak beef steak sendiri. Ternyata gampang ya & pastinya enak. Saya coba bikin yang pakai saus jamur. Perpaduan rasa daging steak yang light & saus jamur yang creamy, mantul..Source : @tatta_manyund (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Bogor
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Coba-coba beli daging yg sudah di potong jadi steak di toko daging langganan. Nyoba bisa bikin seenak di tempat makan steak gt ga ya, bismillah
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kangen banget makan steak di 🇮🇩, semenjak merantau gak pernah lgi makan2 steak, apalagi daging disini diragukan kehalalannya karena kita gak tau proses penyembelihannnya seperti apa. Nah kemarin ini beli sirloin di salah satu toko halal disini daan pas banget lg ada sale 80%, lumayan kaan secara ini harga aslinya mahal bangeeett 🤭 sesuai lah yaa dengan kualitasnya juga 😍Mamak mulai deh nyoba2 bikin sirloin steak dengan mushroom sauce 🤔#sirloinsteak#Steakrumahan
-
Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce
Punya sisa bayem dan jamur champignon dan selalu nyetok sirloin biar gak makan steak diluar. Langsung eksekusi bikin si sirloin steak dengan saus bayam dan jamur yang pastinya creamyyyyyyy dan enak😋
-
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Mungkin nggak se-keren tampilan di resto steak mewah, tapi worth to try sekali untuk homemade steak ! Dan untuk dagingnya, bisa beli yg fillet. Atau kalo susah, beli di tukang daging juga bisa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/180217
Komentar