なすとギョーザのラザニア風チーズ焼き
味の素冷凍食品 @cook_40075329
皮でひき肉餡を包んだ「ギョーザ」を使えば、ラザニアがとっても手軽に！ケチャップ＆マヨソースで、一気にイタリアン♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品（冷食）を毎日の料理の“食材”として賢く活用！「秋の味覚を楽しむ！旬野菜おかずレシピ」。秋なすの甘みが「ギョーザ」の味と重なり、旨みがグンとアップ！チーズ風味も加わって、おいしい洋食になります。
なすとギョーザのラザニア風チーズ焼き
皮でひき肉餡を包んだ「ギョーザ」を使えば、ラザニアがとっても手軽に！ケチャップ＆マヨソースで、一気にイタリアン♪
このレシピの生い立ち
冷凍食品（冷食）を毎日の料理の“食材”として賢く活用！「秋の味覚を楽しむ！旬野菜おかずレシピ」。秋なすの甘みが「ギョーザ」の味と重なり、旨みがグンとアップ！チーズ風味も加わって、おいしい洋食になります。
作り方
- 1
今回は、味の素冷凍食品の「ギョーザ」を使います。
-
- 2
なすは1cm幅の斜め切りにする。
- 3
フライパンになすを並べ、油をふりかけてから中火にかける。焼き色がついたら返し、しんなりするまで2～3分焼く。
- 4
「ギョーザ」は熱湯で30秒ゆでて取り出し、粗熱を取る。
- 5
耐熱皿になすをずらして並べ、塩をふり、<4>をのせる。
- 6
【A】を混ぜ合わせて<5>にかけ、パセリをふってオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
コツ・ポイント
「ギョーザ」は、ゆでることで皮がふっくら＆しっとりして、まるでラザニアのような食感になります。ひき肉あんに下味がついているので、味つけはラクラク♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18023118
