じゃがいもをよく洗い、スライサーで薄くスライスしてボウルに入れます。

（１）のボウルに〈A〉の材料を加えて全体に絡めるようによく混ぜます。

（２）のじゃがいもを綺麗に積み重なるように並べ耐熱シリコンカップに入れます。ラップせず600Wのレンジで7分加熱します。

加熱後、サラダ油（分量外）を薄く塗ったアルミホイルの上にカップを逆さまにして取り出します。（ぽこっと外れます）

オーブントースターでこんがりとした焼き色がつくまで7分程焼きます。

この間に小さめの器に〈B〉を入れて混ぜておきます。

焼き色がついたら取り出し、（6）のソースをかけ、お好みでパセリを千切ってのせたら出来上がりです。