Oseng Kikil Mercon

43 orang berencana membuat resep ini
mami Yupi
mami Yupi @yupis_kitchen

Pedas, selalu menambah selera makan. Karena makin pedas makin semangatlah saya untuk makan. hehehe. resep ini saya ambil dari http://www.diahdidi.com/2013/05/oseng-kikil-merconpedasnya-cetar.html dengan beberapa modifikasi a la saya. Enjoy nikmatnya pedas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 250 gramKikil
  2. 1 ruasLengkuas (Laos)
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. secukupnyaGaram
  5. 75 gramCabai (Cabe) Rawit Merah
  6. 7 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 3 cmJahe
  9. 1 sendok makanGula Merah
  10. 100 mlAir Kaldu
  11. 75 gramCabai (Cabe) Merah Keriting

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus kikil dengan daun salam, laos dan sedikit air hingga empuk.

  2. 2

    Goreng cabai-cabai dan bawang-bawangan.

  3. 3

    ulek kasar

  4. 4

    Oseng bumbu yang diulek tadi. Tambahkan gula merah dan jahe geprek.

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan air kaldu. masak hingga mendidih dan meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Dijamin sepiring tidak akan cukup ;P

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

mami Yupi
mami Yupi @yupis_kitchen
pada
cooking with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya