Kue Lumpur biasanya terbuat dari bahan kentang , kali ini sy mencoba membuat resep kue lumpur dari ubi kuning , terinspirasi resep dari mbk @IrmaRaysYg pasti nya enak dan recommended banget resep nya .Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14074234#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Malang

Lumpur ini berbeda dari resep lumpur pada umumnya. Berbahan ubi kuning dan hanya mengunakan kuning telur.Referensi:- Lumpur Ubi by Sajian Sedap- Muffin Keju by Endang JTT

hallo.. assalamu'alaikum..ikut meramaikan #JelajahResepNusantara siapa tau bisa mejeng di Kalender Cookpad 2021 😁hehe..Kue Lumpur merupakan kue jajanan pasar yg cukup terkenal di indonesia yg terbuat dari santan, tepung terigu, telur, margarin, gula dan irisan kelapa muda sebagai topping nya.Namun, Kue Lumpur yg di jual sekarang ini mengganti irisan kelapa muda dengan kismis karena jauh lebih mudah di dapat.Sebenernya saya kurang tau kenapa di namakan "Kue Lumpur" mungkin karena teksturnya yg sangat lembut seperti lumpur.Banyak ahli sejarah yg menyatakan kalau Kue Lumpur di kenalkan oleh bangsa Portugis saat menjajah indonesia dulu.Kue Lumpur terinspirasi dari kue khas portugis yg bernama "Pasteis de nata".Kue aslinya biasa di buat dari "custard" yg merupakan campuran susu dan kuning telur.Saat di bawa ke indonesia, tentu adonan nya pun di sesuaikan dengan bahan yg mudah di temukan seperti kentang dan tepung terigu.Resep di bawah ini terinspirasi dari resep Kue Lumpur kentang nya mba @fridajoincoffee dengan sedikit modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan dan selera.Kentang kukus nya saya ganti dengan ubi kuning yg sudah manis dari sana nya, jadi takaran gulanya pun saya kurangi.1 resep dapet nya lumayan banyak yaa sekitar 30-40 pcs tergantung besar kecil nya cetakan.yuk cobain juga.. semoga menginspirasi..#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara

Diadaptasi dari resep kue lumpur labu kuning yang pernah di posting sebelumnya. Hanya diganti labu kuning jadi ubi kuning 😊Hasilnya tetap enak dan lembut.. 😘Bisa untuk alternatif takjil ramadhan ya... selamat mencoba 🤗Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8648730-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=34EEdgEb1rLjNgv1pikRSKrz&shared_at=1619710070#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#FotoKece

Enak juga dibuat kue lumpur.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron

Event #MasakUntukIbu membuat saya teringat sama mamah yang sudah meninggalkan kami selama 2 th😢. Kenangan beliau yang super sabar dan penuh perhatian sangat membekas dihati. Hari ini saya membuat kue lumpur kesenangan mamah, sebetulnya tidak kue ini saja yang mamah suka kue lapis dan kue lupis ketan juga beliau favorit.Kue lumpur ubi yang saya recook ini enak lembut, manis nya pas👍👍👍Source : Mama Azka Kitchen (youtube)#MasakUntukIbu#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#PejuangGoldenApron3

11 Agustus 2023Bismillah.....Resep ke- 655Dikulkas masih ada ubi kukus 1 biji sisa kemaren bikin ongol ongol ubi kuning (warna ubinya cantik banget orange) lumayan lah untuk bikin cemilan teman minum teh atau kopi disore hari.#KueManisNusantara khas Indonesia banyak macamnya, salah satu pilihan saya kue lumpur ubi kuning, rasanya enak banget.#BarapiManjuhu#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CpokpadCommunity_Palangkaraya

Bismillah..Kue lumpur kesukaan semuanya. Biar lebih lembut dan sehat ditambah ubi kuning. Semuanya suka.. pakai kentang pasti lebih enak lagi nih..Ini teksturnya lembut banget ya.. dijamin pokoknya makan satu dua gak cukup........#Bakerpad_AnekaKudapan..

Biasanya bikin kue lumpur pakai mixer, kali ini coba dengan cara diblender dan hasilnya tetap enak dan lembut. Masih menggunakan resep NCC cuma kentang diganti dengan ubi kuning 😍😍😍#GoDa_MakLumpur#GoDa_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sampit

Ada ubi lebih, jadi coba2 bikin kue lumpur ubi .... teksturnya lembut, manis, gurih 😀

Selasa, 28 Maret 2023Kemaren saya bikin kue ini, untuk takjil buka puasa di rumah, siang adonannya saya bikin terlebih dahulu, simpan di kulkas pas sore atau kira2 setengah jam sebelum buka puasa, saya panggang di cetakan kue lumpur nya, supaya kue nya masih hangat-hangat disantap.Dan sebagian saya bagikan juga ke tetangga sebelah, semoga mereka suka dan berkah yaa...Ini saya pakai larutan susu bubuk, kemaren saya menggunakan Fiber Creme atau bisa juga memakai santan.Sesuai selera saja yaa teman-teman dan yang penting tetap enaak.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Lagi seneng buat kue lumpur warna warni .... kali ini pakai resep mba kesayangan @fitri sasmaya... cmn kentangnya sy ganti ubi kuning... lembut dan yummy...