Kroket daging # beranibaking

Dapur Nina.
Dapur Nina. @dapur_nina5
Bangil

Beranikan diri buat keroket coba coba sapa tau jadi ternyata hasilnya ngak mengecewakan si abang dan anak anak semua bilang enak 😌😋 masukin aja sekalian diagendanya cookpad # beranibaking. Sapa tau menang

Kroket daging # beranibaking

25 orang berencana membuat resep ini

Beranikan diri buat keroket coba coba sapa tau jadi ternyata hasilnya ngak mengecewakan si abang dan anak anak semua bilang enak 😌😋 masukin aja sekalian diagendanya cookpad # beranibaking. Sapa tau menang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang kukus sampai empuk kupas haluskan selagi panas
  2. 100 grmentega blue band
  3. 200 grtepung terigu
  4. 4 butirkuning telur
  5. 1 stgaram
  6. Bahan isian
  7. 1/4 kgdaging
  8. 1 buahbawang bombay yg besar rajang
  9. 3 buahwortel kupas bersih potong kotak kecil atau dipasrah
  10. 8 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 sasetmerica ladaku
  13. secukupnyaGarem
  14. 1 stGula
  15. 1 sasetRoyco. Dan 2 batang seledri rajang halus

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya: rebus / presto daging sampai empuk lalu potong 2 kecil halus sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali bawang bawang bombay

  3. 3

    Tumis. Bawang bombay sampai harum lalu tumis juga bumbunya sampai matang dan wangi masukkan daging dan wortelnya tambah sedikit air sisa godokan daging tadi tambahkan juga gula garam merica dan royconya tunggu sampe sat tambahkan pula seledrinya. Cek rasa jika sdh pas isian daging siap digunakan 👍

  4. 4

    Membuat keroketnya: haluskan kentang kukus selagi panas lalu biarkan dingin dulu tambahkan telur mentega tepung dan garamnya aduk rata adonan siap digunakan

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya isi dengan isian daging bentuk panjang lonjong atau sesuai selera (gunakan plastik untuk alas waktu membentuk kroket jika lengket beri plastik dengan minyak waktu membentuk keroket)

  6. 6

    Jika sdh membentuk adonan langsung digoreng dengan api kecil dgn minyak yg banyak goreng hingga matang kroket siap dihidangkan 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nina.
Dapur Nina. @dapur_nina5
pada
Bangil
love cooking baking and eating. semua masakanku warisan dr mamaku ., mamahku is the best , I love you mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa