Muffin coklat simpel super nyoklattt

Ribka Arini
Ribka Arini @cook_2664451
Sidoarjo

Setelah sukses sama vanilla muffin. Jadi ketagihan buat bikin muffin trs. Abis cepettt banget sih bikin nya..hihi. Roti libur dulu deh.
Pagi2 kelaperan,
buka kulkas masih ada dark coklat sama coklat bubuk. langsung eksekusi deh muffin coklatt yang nyoklatt banget. bener2 cepet bikin nya. panas2 langsung amblas tanpa permisi, terutama "pak menteri" hihihi.
**kunci keberhasilan nya, perhatikan betul step2 penting nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 sdmcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtBaking powder
  5. 1/2 sdtSoda Kue
  6. 1 butirtelur
  7. 125 mlsusu cair
  8. 50 grmargarin, lelehkan (JANGAN SAMPE MENDIDIH)
  9. 50 mlminyak sayur
  10. 50 grDark coklat, serut
  11. secukupnyachocochip utk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven (api sedang).

  2. 2

    Campur bahan kering : terigu, gula, baking powder, soda kue & coklat bubuk. aduk rata. buat lubang di tengahnya. sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah lain, kocok lepas telur, masukan susu, margarin leleh, minyak. aduk rata.

  4. 4

    Masukan campuran telur ke dalam bahan kering. aduk pake whisk, asal rata, kurleb 10 detik (JANGAN LAMA2 NANTI BANTET) jadi cukup asal rata aja, walau bergerindil biarkan saja. masukan dark coklat serut. aduk asal nyampur.

  5. 5

    Tuang adonan ke masing2 cetakan/cup. beri toping. panggang dengan api sedang-kecil kurleb 20-30 mnt sesuaikan oven masing2.

  6. 6

    Melteeeedd coklat nya..super nyoklattt.. duhh gak tahan main comot aja ^^ tau tau abis..hihihi

  7. 7

    Note : 1. Melelehkan margarin jangan sampe mendidih, klo mendidih, nanti resiko kering tekstur muffin nya. 2. Aduk rata masing2 adonan basah maupun adonan kering sebelum mereka bercampur. Dan setelah bercampur, aduk asal rata aja, agar nanti tidak terbentuk banyak gluten yang bikin muffin bantet. Dan segera panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

asK & Zea Kitchen
asK & Zea Kitchen @estii_wulandari
cokelat bubuk bisa ganti pasta cokelat ga mba?

Ditulis oleh

Ribka Arini
Ribka Arini @cook_2664451
pada
Sidoarjo
IG : @ribkaarini ||Aplikasi yg sangat banyak membantu untuk sharing sesama "penghuni dapur"Juga sekaligus sebagai buku catatan tempat nyimpen resep.Tqu cookpad^^Please dont steal my photos yahhhappy cooking ^^
Lebih banyak

Resep Serupa