Biasanya kalo lagi pengen makan ini, jajan diluar, kini karna lagi PPKM maka bikin aja deh. Aroma rempahnya terasa sekali, enak dimakan bersama nasi mandhi atau biryani.Cooksnap dari NayNayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15314694-beef-kofta-kebab-sate-daging-sapi-cincang?invite_token=7cXkDSjTxuixhaHRpxRoPkPZ&shared_at=1628661920#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Mahakam

Gara2 liat postingan artis2 yg berlibur ke Istanbul Turki, saya jadi pengen kesana. InsyaaAllah next time sambil umroh, Aamiin. Trus saya kepo dong ke mbah google makanan Turki itu apa aja. Nah tertarik ke hidangan berbahan dasar daging sapi. Tp katanya si kofta ini bisa pake daging kambing juga. Trus bukan hanya berasal dari Turki, tapi dari Pakistan dan juga India. Intinya mungkin makanan orang timur tengah ya. Daaannn bumbunya itu pakai arabic mixed spice, yg konon katanya ga boleh di skip ya bumbu rempahnya. Untung saya selalu sedia rempah2 arab di dapur. Yuk cekidot resepnya, saya juga baru pertama kali nyobain dan ini enyaaakkk MasyaaAllah

Recook @Mrs Primpuna 😋

Bismillah....Setoran mepet di sempet sempetin utk ikut event #Bollyfood#WisataKuliner resep ini dapet dari IG @Iklima mahri Alhamdulillah ladziiz...di coba yuuk...#Bollyfood#WisataKuliner#Indianfood#3weekschallange

Daging sapi bejibun habis idul adha. Kebetulan kalau di Bangka orang rata2 tidak doyan kambing. Jadilah qurban sapi melimpah. Sekalian untuk ikut meramaikan #festivalresepasia sambil berdoa mudah2an menang hehe. #dagingsapi #timurtengah

Source: @avitaunaiyaRecook & modified: Manda EvieMust try dehJuga cocok buat stok frozen, tinggal dipanaskan di teflon atau air fryerPas juga buat stok bekal anak sekolahYuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Avita#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_Sate#MeolahCaruan_daginggiling#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan

Kofta/köfte artinya adalah daging yg ditumbuk(halus).Pada umumnya bangsa Arab, Turki dan India mereka menggunakan daging sapi, domba/kambing, maupun unta.Sebagian besar mereka memasak daging giling/tumbuk tersebut menjadi kebab. Dipanggang dengan cara dikepal menggunakan bantuan tusuk besi. Adapula yang membuat bola bola daging lalu dipanggang.Nah InsyaAllah Idhul adha sebentar lagi..Semoga menginspirasi mams sekalian..Masak daging sapi / kambing tanpa bingung lagi. Dan pastinya tidak membosankan ya karna dioalah dengan resep yg bervariasi..🗓️#Week23#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Wah lagi ada #PosbarIDAMAN ya... Ini resep lama, simpel tapi saya suka. Anak saya pun lumayan suka. Sebentar lagi Idul Adha ya... Ini salah satu hidangan berbahan dasar daging sapi. Sebetulnya aslinya daging kambing/domba, tapi kemarin saya masak sesuai bahan yg ada aja.Aroma rempahnya aduhai.. Berasa Timur Tengahnya. Yuk kita coba sama2 😍#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Ceritanya abis dianterin makanan sama temen dari Syria, beef meatball dengan gravy sama pita bread, cuma terlalu strong rasa kayu manisnya. Dari situ terinspirasi buat bikin pita bread dan masakan dari minced beef dengan bumbu yang lebih mild. Ngubek-ngubek resep di cookpad, nemu Beef Kofta nya Mrs. Primpuna yang saya modifikasi sedikit dan pita bread resep Nadia Abdillah (saya bikin setengah resep). Saya sajikan dengan tomato gravy, yang nanti saya pos juga resepnya.

Semalam nonton America Master Chef di TV, temanya masakan ala Timur Tengah yg dibikin platter gitu. Isi platternya macam2, ada pita chips dgn saus hummus, ada chicken kebab, ada lamb kofta kebab dll. Jadi kepikiran setor resep lagi untuk #FestivalResepAsia #TimurTengah. Pengen bikin Kofta Kebab tapi pakai #DagingSapi. Resepnya hasil dari mengira-ngira dgn bahan2 yg disebutin peserta Master Chef. Rasanya sih sdh lumayan mirip lah dgn yg pernah saya makan di Lebanese Restaurant.Bikinnya gampang kok, sekalian jg bikin nasi ala2 Timur Tengah buat teman makan si Kofta ini (resep nasi ala Timur Tengah ➡https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5643910-nasi-ala-timur-tengah-versi-rice-cooker?via=sidebar-recipes)

Bismillahirrahmanirrahim, Assalamualaikum selamat pagi teman-teman semua, semoga semua dalam keadaan sehat ya.Untuk merayakan hari Idul Adha kali ini dari tema sate sedunia, menyajikan beef kofta kebab.Kofta (atau kefta) berasal dari bahasa Persia, dan artinya ditumbuk. Kofta, kefta, kifta, bisa terbuat dari daging sapi, domba, seafood, atau bahkan bahan vegetarian yang dicincang dan dicampur dengan bumbu rempah, termasuk peterseli, mint, cilantro lalu dipanggang (disunting dari google).Cita rasa gurih harum berempah langsung memenuhi rongga mulut saat menyantap kofta kebab. Teksturnya lembut namun masih bertekstur hingga mudah untuk dikunyah dan dinikmati sekeluarga,Source Pinterest.#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#Timlo_SateSedunia#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#KoftaKebab#GrilledBeefKofta#PilavRice#GrilledTomato#resep_RhymerwidKitchen