Beef Kofta
Daging sapi bejibun habis idul adha. Kebetulan kalau di Bangka orang rata2 tidak doyan kambing. Jadilah qurban sapi melimpah. Sekalian untuk ikut meramaikan #festivalresepasia sambil berdoa mudah2an menang hehe. #dagingsapi #timurtengah
Beef Kofta
Daging sapi bejibun habis idul adha. Kebetulan kalau di Bangka orang rata2 tidak doyan kambing. Jadilah qurban sapi melimpah. Sekalian untuk ikut meramaikan #festivalresepasia sambil berdoa mudah2an menang hehe. #dagingsapi #timurtengah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campurkan bawang bombay, bawang putih, lada hitam dan adas serta potongan daum ketumbar ke daging giling.
- 3
Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Beri sedikit saja garam.
- 4
Buat kepalan menggunakan tangan membungkusi ujung batang sereh/serai dengan bentuk lonjong. Ulangi hingga semua adonan habis
- 5
Panggang dengan api kecil di teflon. Bisa menambahkan sedikit minyak atau tidak pun tak apa2. Tiap sisi kira 3-4 menit
- 6
Jika sudah coklat balikan ke sisi satunya.
- 7
Jika sudah rata semua sisi. Angkat dan hidangkan dengan cocolan mayonais.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar