Iseng2 beli daging giling karena pengen bikin kofta. Kofta itu seperti bola2 daging makanan khas india dan pakistan. Saking suami ga sabaran ingin makan saya jadi gak sempat foto sampai koftenya jadi. 😂 untung pas stengah jalan sempet kufoto😁.. Yuk bund dicoba! 😍 #olahandaginggiling

Salah satu menu si ayah untuk diet ini, ternyata enak juga 😍 akhirnya jadi menu sekeluarga 😅Yuk ikutan eksekusi Bun 🤗#PejuangGoldenBatikApron#Week10

Lagi pengen masakan yang banyak rempah tapi ga terlalu berat di perut. Dan karena lagi diet keto, kofta curry ini cocok banget! Perpaduan santan dan daging emang ga pernah mati gaya deh!

Saya punya teman kuliah, yang tinggal dan sekolah di Jeddah, Arab Saudi. Waktu #cookpad ngumumin bakal ngadain #festivalresepasia, saya langsung tanya ke teman saya makanan olahan daging favoritnya timur tengah apa ya? Trus jawabannya cuma satu #kofta. Duh langsung browsing deh apa itu kofta. Kofta adalah olahan daging yang diberi bumbu khas arab atau #timurtengah dan biasanya disajikan menjadi kari, shawarma, isian kebabs, atau disajikan langsung bersama salad dan roti pita. Berbicara tentang masakan timur tengah. Timur tengah juga dikenal sebagai salah satu tempat destinasi wisata makanan yang masakannya menggunakan rempah yang kuat. Dalam pembuatan kofta ini juga, ada banyak bumbu rempah yang digunakan. Sederhana nya yang paling pokok adalah arabic mixed spice. Rempah-rempahan ini jangan di skip ya. Rempah-rempahan ini bisa kita temukan di toko khusus menjual bumbu masakan arab. Arabic mixed spice ini terdiri dari jinten, kapulaga, kunyit, cengkeh, kayu manis, cabe merah, lada hitam, dan ketumbar. Di mix semua jadi satu, atau yang mau praktis sekarang sudah banyak ya yang jual bumbu rempah bubuk. Jadi.. yuk, kita kreasikan menu masakan untuk orang tersayang 😉😉#festivalresepasia #timurtengah #dagingsapi #kofta #masakantimurtengah #ummahhaaqa #cookpadcommunitySource: the mediteranian

Ceritanya pas Hari Raya İdul Adha dapat daging kambing qurban bingung mau dimasak apa. Cari-cari resep ala Timur Tengah ternyata banyak menu yang menggunakan daging kambing. Alhasil pilihan jatuh pada Kari Kofta yang kelezatannya udah gak diragukan lagi... Cus dech bikin, Alhamdulillah suami dan anak-anak pada suka dan lahab makannya..#FestivalResepAsia#TimurTengah#DagingKambing#CookpadCommunity

Bismillah....Setoran mepet di sempet sempetin utk ikut event #Bollyfood#WisataKuliner resep ini dapet dari IG @Iklima mahri Alhamdulillah ladziiz...di coba yuuk...#Bollyfood#WisataKuliner#Indianfood#3weekschallange

Gara2 liat postingan artis2 yg berlibur ke Istanbul Turki, saya jadi pengen kesana. InsyaaAllah next time sambil umroh, Aamiin. Trus saya kepo dong ke mbah google makanan Turki itu apa aja. Nah tertarik ke hidangan berbahan dasar daging sapi. Tp katanya si kofta ini bisa pake daging kambing juga. Trus bukan hanya berasal dari Turki, tapi dari Pakistan dan juga India. Intinya mungkin makanan orang timur tengah ya. Daaannn bumbunya itu pakai arabic mixed spice, yg konon katanya ga boleh di skip ya bumbu rempahnya. Untung saya selalu sedia rempah2 arab di dapur. Yuk cekidot resepnya, saya juga baru pertama kali nyobain dan ini enyaaakkk MasyaaAllah

Biasanya kalo lagi pengen makan ini, jajan diluar, kini karna lagi PPKM maka bikin aja deh. Aroma rempahnya terasa sekali, enak dimakan bersama nasi mandhi atau biryani.Cooksnap dari NayNayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15314694-beef-kofta-kebab-sate-daging-sapi-cincang?invite_token=7cXkDSjTxuixhaHRpxRoPkPZ&shared_at=1628661920#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Mahakam

Daging sapi bejibun habis idul adha. Kebetulan kalau di Bangka orang rata2 tidak doyan kambing. Jadilah qurban sapi melimpah. Sekalian untuk ikut meramaikan #festivalresepasia sambil berdoa mudah2an menang hehe. #dagingsapi #timurtengah

Coba-coba membuat menu Mediteranian komplit dan akhirnya memilih menu ini. Beef Kofta yang disajikan dengan Rajma Masala dan roti pita.. Beef kofta yang berasal dari Turki dan India ini dibuat dari daging cincang yang dipanggang seperti sate. Wangi rempahnya memberikan pengalaman cita rasa kuliner yang unik sekali.. Selamat mencoba :)

Recook @Mrs Primpuna 😋

Source: @avitaunaiyaRecook & modified: Manda EvieMust try dehJuga cocok buat stok frozen, tinggal dipanaskan di teflon atau air fryerPas juga buat stok bekal anak sekolahYuk masak moms#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Avita#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_Sate#MeolahCaruan_daginggiling#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan