Foto resep Ice cream Home Made Susu Murni

Ice cream Home Made Susu Murni

Tiar Kusuma Dewi
Tiar Kusuma Dewi @kusumatiar
Purwokerto

Kemarin dapet susu murni dari Bu Joko tetangga rumah yang suami nya kerja di FaPet Unsoed. Sebenernya udah seminggu ada di freezer, dan belum tau mau dibikin apa. Buka buka coklat eh nemu resep Ice Cream Home Made dari Susu murni. Bahannya gampang banget, cuman prosesnya agak lama. Tapi hasilnya gak jauh beda sama ice cream yang di jual diluar, dan ini No pengawet, No Pemanis buatan! Dijamin sehat di badan dan sehat dikantong.

Ice cream Home Made Susu Murni

Kemarin dapet susu murni dari Bu Joko tetangga rumah yang suami nya kerja di FaPet Unsoed. Sebenernya udah seminggu ada di freezer, dan belum tau mau dibikin apa. Buka buka coklat eh nemu resep Ice Cream Home Made dari Susu murni. Bahannya gampang banget, cuman prosesnya agak lama. Tapi hasilnya gak jauh beda sama ice cream yang di jual diluar, dan ini No pengawet, No Pemanis buatan! Dijamin sehat di badan dan sehat dikantong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 500 mlSusu Murni atau kalau tidak ada bisa diganti susu UHT
  2. 130 grGula Pasir
  3. 25 grCoklat Bubuk
  4. 40 grmaizena
  5. 20 mlair
  6. 1 sdmSP
  7. Silverqueen diparut optional saja sesuai selera

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Larutan 20ml air dengan tepung maizena, lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan Susu cair dengan Gula pasir dan Coklat bubuk sampai mendidih, jangan lupa diaduk supaya tidak gosong

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan maizena yang sudah di larutkan tadi sedikit demi sedikit sampai habis. Terus aduk, tunggu sampai dia meletup-letup dan sisihkan. Tunggu dingin lalu masukan ke dalam freezer sampai membeku.

  4. 4

    Setelah beku, tusuk - tusuk dengan garpu sampai hancur.

  5. 5

    Tim SP sampai mencair seperti butter cair, tunggu hingga dingin

  6. 6

    Mixer adonan dan tambahkan SP yang sudah di tim tadi sekitar 20-15 menit dengan kecepatan tinggi sampai mengembang

  7. 7

    Setelah mengembang, matikan mixer secara perlahan. Masukan parutan Silverqueen atau potongan Oreo de dalam adonan lalu campur dengan teknik aduk balik.

  8. 8

    Masukan ke dalam tempat tertutup, lalu masukan ke dalam freezer sampai benar-benar beku.

  9. 9

    Setelah beku, sajikan dengan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiar Kusuma Dewi
Tiar Kusuma Dewi @kusumatiar
pada
Purwokerto
Cooking is not my passion but I Love Cooking 💝
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa