Tokyo Banana

Kalau mudik ke Tokyo, oleh2 yg paling banyak direquest teman dan keluarga adalah Tokyo Banana. Adalah semacam sponge cake yang diisi dengan cream pisang yang manisnya light dan lembuuuttt. Dijamin sepotong gak akan cukup. Berhubung rencana ke Tokyo sepertinya masih lama dan hasrat ingin makan Tokyo Banana tak tertahankan, jadilah saya berusaha membuat sendiri. Resep diadaptasi dari blog Ochikeron, namun untuk sponge cake saya lebih sreg pakai resep andalan saya sendiri. Pernah 3x buat pakai resep ochikeron tapi hasilnya selalu lengket... belum nemu salahnya dimana😰Di Indonesia saya jarang sekali nemu kue sejenis ini. Ah, siapa tahu nantinya bisa jadi ide bakulan buat ibu2 kukpad. Kalau di Tokyo harganya lumayan mahal... per bijinya kalau dihitung sekitar 25-30ribuan 😰😰😰Oh ya yang saya share ini resep isian dan cara gulung Tokyo banana, ya. Untuk resep sponge cakenya nanti saya post terpisah, supaya post ini gak terlalu panjang.Note: bentuk asli Tokyo Banana agak melengkung seperti pisang yah bu ibu, ini berhubung saya kurang telaten gulungnya, sudah saya bengkokin tapi masih lurus bentuknya, malah seperti swiss roll isi vla pisang ketimbang Tokyo Banana. That's why saya namain Tokyo Banana KW 😬😬😬

Tokyo banana ini terkenal sekali di Jepang dan saya suka bangett. kuenya lembut banget dan enak buat nyemil. jadilah saya coba cari2 resepnyaa.. ada nemuresep ini dari Ochikeron, youtuber jepang. rasanya mungkin tidak sama persis seperti asli tapi ini lembut dan enak banget🤩😍 😘

ada roti tawar yang bentar lagi expired, kalo bentuknya masih roti tawar pada males makan...akhirnya di buat resep ini deh

Karena langganan molen ud ga jualan molen lagi. Entah kemana huhu, yaudah coba buat sendiri deh. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu. Yaaa emang sih bentuknya masih kurang maksimal 😁, tapi empuk renyah. silahkan dicoba yaaaa

Liat cookpadnya mba anna takita, ttg kue tokyo banana kw yg aslinya dri jepang, soalnya ak belom pernah ke jepang, jdi buat kue nya aja dulu, sponge cakenya bener2 lembut bgt dan vla pisangnya moist bgt jdi enak ga cukup skali makannya 😂😊

Eclair adalah kue yang berasal dari Prancis dan muncul pada abad ke 19. Kue ini adalah salah satu varian kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang dan isian aneka vla dan dicelup ke dalam coklat masak. Adonan dasar eclair sama saja dengan adonan kue sus pada umumnya hanya saja bentuknya yang memanjang menjadi ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan kue sus pada umumnya (sumber: wikipedia).Kue ini sudah jadi kue favorit anak-anak saya dan mereka selalu request untuk dibuatkan lagi.Berhubung sudah sering buat kue sus, jadi saya coba buat eclair. Ini sudah yang ketiga kalinya dan sebelumnya selalu tidak puas dengan bentuknya. Kalau yang sekarang ini lumayanlah bentuknya walaupun masih belum rapi dan mulus 😁.Tadinya vla yang saya buat ini terlalu encer, mungkin karena tepung maizenanya kurang banyak. Tapi berhubung tidak ada lagi stoknya jadi saya tambahkan tepung terigu yang sudah saya larutkan dengan sedikit air.Eclair atau kue sus lebih enak dalam keadaan dingin, jadi masukkan terlebih dahulu eclair ke dalam kulkas baru deh disantap 😊.Ok, di bawah ini resepnyaHappy baking...Source: "Sus Vla Vanila" NCC#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Lama banget nih nggak update resep. Kebetulan punya pisang yang sdh coklat banget. Sebelum busuk mending dibuat sesuatu. Ubek ubek resep akhirnya nemu resep yang bikin penasaran dari mbak ricke indriani. Setelah jadi hasilnya enak banget dan lembut kue nya. Patut di coba 👍

bingung ada pisang mateng mau di apain..di kasih baby takut gk mau karena terlalu mateng..coba coba deh bikin eclair..lumayan lah rasanya 😂😂

Lg ada order bolu kukus. pas lagi liat blognya cake fever.com, ada resep ini...cobain dech. uniknya bolkus ini gk pakai air soda, tapi merekah dan tetap enak.

Kue sus ini merupakan kue 'bersejarah' buat saya, karena ini adalah kue pertama yang berhasil saya buat beberapa tahun yang lalu ketika saya baru belajar bikin kue... Dan sus dengan isi vla vanila ini adalah kue sus yang paling populer bagi para penggemar sus. Yuk disimak cara buatnya..:)

Halloo..udah lama saya penasaran dengan kue dari Australia ni..paduan coklat n taburan kelapa pasti rasanya enak bgt..btw berhubung saya g dapat kelapa kering so saya akhirnya buat sendiri tapi g sampe kering2 bgt sih soalnya warnanya mulai burning hehe tapi rasanya tetap enak loh..#PejuangBatikGoldenApron

Karena aku dan keluargaku pecinta kopi, Tiramisu menjadi salah satu kue unggulan. Aku udah coba beberapa resep sebelumnya tapi kayaknya masih ada yang kurang trs, sampe akhirnya aku nyoba bikin resep sendiri dan hasilnya ENAK BANGEEEEETTT!!Haruumm, tekstur dari krim dan sponge cakenya lembut banget, untuk kalian pecinta kopi juga wajib bgt coba resep ini, gak akan nyesel!

Saatnya praktek hasil kursus kue sus di NCC. Untuk ukuran saya yang pemula, kue sus ini cukup berhasil, yeeeeiiyyy :) karena belum punya spuit, hasilnya seperti ini. Mudah-mudahan nanti semakin sering latihan, bentuknya bisa bagus, dan mengembang sempurna, hehe.. Sejarah kue sus selengkapnya bisa dilihat disini ya http://ratusoes.blogspot.com/2012/11/sejarah-kue-sus.html

Lebih dari 5 Kali bikin bolkus ni dengan cara yang berbeda, resep berbeda, hasilnya gatot... Gagal Total, ada yang senyum kecut, mingkem sampai yang mengkerut. Alhamdulillah nemu resep ini di group NCC, penasaran karena commentnya sampai 500 an dan alhamdulillah berhasil ngakak. Terima kasih resepnya.

Donut pake kentang udah biasa ya..Kali ini, donat pake pisang.. yess, baru pertama kali coba juga, berkat resep dari master kita kakak fitri sasmaya sisaan pisang ambon di rumah bisa d sulap jadi cemilan enduuullss..#PejuangGoldenApron3

Akhirnya aku buat kue sus jugaKesukaan suami & anak gadis kuAku pun suka bgttttt klo beli suka kurang jadi lagi coba buat sndriBentuk nya kurang sempurna Krn baru perdana buat 🤭Di jamin anti gagal deh , recook dari mama ku tercinta 💞

Cari2 resep pisang goreng crispy tapi gak nemu yg pas.. akhirnya di kira2 sendiri resepnya.. tapi hasiknya enak 😂 renyahnya awet 😁

Kue cantik ini sempat booming beberapa tahun lalu. Bahkan sampai sekarang. Sebutan kerennya sih Rainbow cake. Sering dipakai untuk kue ulang tahun. Saya bikin versi kukusnya aja tanpa lapisan cream apapun. Rasanya tetap enak kok :-)

Suami request pgn bolu pisang, akhirnya bikin deh walaupun msh belajar dan bentuknya msh kurang sempurna tp teksturnya empuk dan rasanya enak🥰

Lagi kepengen bawa snack buat temen2 ktr, kue sus ini buatnya simple and bahannya pun ngga ribet... Tapiii kalo mau enak, pake bahan baku kualitas bagus yaaa biar rasanya nampol pol pol 😁 Selamat mencoba, semoga cocok

Muffin ini lembut dan moist banget!!! Manisnya pas, saya baru kali ini coba sama resep chef bara, dan ternyata hasilnya dan rasanya cukup ok. Tapi menurut saya kurang ngembang muffinnya, jadi saya rencananya next saya tambahkan baking powdernya biar lebih berpori, kalo sekarang ini lembut, seperti banana cake. Resep ini hasilnya cukup banyak lho!...satu resep saya dapat 22 cup😄, foto seadanya, bener bener lagi males banget untuk siapin perlengkapan buat foto cantik, karna ada hal yang tiba2 buat mood jadi down😅. Yang penting hasil kuenya enak dan niat baik untuk berbagi resep tersampaikan ya mommy mommy😄😄...hehehe....lain kali lebih semangat lg seperti sebelumnya 😀😘

Ini enak bangeeet lhooo terutama isian vla-nya, beneran creamy, lembut, harum banget kayak cream puff yang di Jepang 😂

Hi dear mommies ... Bikin cake pisang lagi yuuuk .. yang ini intip resepnya di tabloid saji, tapi sudah saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan, gampang bikinnya, murah bahannya dan pasti jadinya😊😍 Oiya, untuk kebutuhan oles-oles loyang agar pantat kue tampil mulus saya menggunakan "homemade pan grease", resep bisa dilihat di file saya #217.

Resep aq dapat dari hasil nggogle,,namanya bolu hongkong tapi ga tau kenapa namanya gitu? Apa memang dari hongkong y?. Hehe,, tapi enak loh,, n gampang dibuat

Pengen coba bikin bombolini. Pertama x bikin pake resep cookpad yg lumayan kece, tapi kok bantet🤪. Akhirnya liet2 di youtube khalista kitchen. Donatnya emang dahsyatt bangett katanya. Dan akhirnya saya coba juga dong. Dan walaaaaaaaa, ini donatt bener2 empukk bangettt dehhh kyk kapass dalemnya🤩🤩🤩. Ga salah pilih resep! Teeimakasih ya mbak. Isian vla nya pake resep vla kue sus. Enak bangettt dehhh

Source : YoenitaPenasaran sama rasa kue putu belanda, akhirnya mencoba recook resep dr Mamy's kithcen, rasanya maknyuss...makasih Bunda resepnya#PejuangGoldenApron3

Minggu ini Combo mau ada acara soalnya lagi ultah.. Hehe.. Jadi ada tambahan posbar cake + buttercream dengan tema bebas.Tadinya saya mau bolos aja soalnya saya masih awam banget bikin cake yang dihias² gitu. Tapi berhubung saya belum bisa ikut pas acara ultahnya Combo, jadi saya putuskan ikutan posbar cake nya aja deh. Kebetulan dirumah ada yang request pengen makan cake yang pake cream² gitu, jadi sekalian gaaas lah.. 😁Saya coba bikin character cake. First trial nyoba bikin hiasan pake metode buttercream transfer. Walaupun hasilnya kurang sesuai ekspektasi tapi lumayan lah. Memang butuh latihan & jam terbang buat yang kaya gini.. 😁Pas udah jadi & mau foto ternyata susah, karena salah pake alas kue yang mantulin cahaya gini. 🤦‍♀️ Karena udah terlanjur, ya sudahlah seadanya aja.. 😁Oia kalau ga salah, saya gabung grup Combo itu di tahun 2020an. Teman² Combo ramah & sangat welcome. Grup WAG pun rame hampir setiap harinya, walaupun saya si termasuk silent reader tapi sesekali ikutan nimbrung juga. 🙈 Bersyukur bisa gabung di Combo, selain menambah pertemanan & tentunya ilmu serta sharing seputar dunia perdapuran dengan teman² Combo semua.❤ Selamat ultah buat Combo yang ke-4 tahun, semoga semakin solid ya, Amin 🙏😇❤Source :@veykeu_pesta (Sponge cake)@kristinaheryawati (Buttercream)#PoodyKitchen#ComboNgariung_CiiTina#ComboTepangTaun_DekorKuehRameRame#CookpadCommunity_Bogor

resep kue ukuran kecil yang saya ketik disini bukan milik saya, resep ini untuk pribadi saja. ini foto kue yang saya masak memakai rice cooker. aku buat ini untuk teman kelasku 'bule-bule' katanya empuk dan enak. akhirnya aku nemu juga kue yang benar-benar empuk setelah coba-coba resep orang-orang yang 'katanya empuk'.

Salah satu kue favorit yg selalu bikin ketagihan makannya, maunya coba lagi coba lagi 😁Kali ini mau coba bikin sendiri dengan recook resep kue sus dari Youtube Channel nya Chalista Kitchen.So let's cook it 👩‍🍳#Week6#PejuangGoldenApron3

Penggemar kue Soes.. Sayang klo hanya beli saja. Cari2 resep, eksekusi langsung. Ternyata enak dan cukup di gemari hehehehe...