Sweet Potato Hash
Terinspirasi dari resepnya Clement G. Kurnia di http://dapurmasak.com/resep/6694-resep-hash-browns , saya membuat Hash versi lain yang rasanya mungkin agak berbeda dengan versi Hash Browns. Karena bahan dasarnya menggunakan Ubi Jalar bukan Kentang. Tapi keduanya sepertinya cocok buat sarapan :D
Sweet Potato Hash
Terinspirasi dari resepnya Clement G. Kurnia di http://dapurmasak.com/resep/6694-resep-hash-browns , saya membuat Hash versi lain yang rasanya mungkin agak berbeda dengan versi Hash Browns. Karena bahan dasarnya menggunakan Ubi Jalar bukan Kentang. Tapi keduanya sepertinya cocok buat sarapan :D
Cara Membuat
- 1
Kupas Ubi jalar lalu cuci bersih dan keringkan sisa air nya. Serut Ubi jalar dan dapatkan hasil serutan yang besarnya sama agar matangnya bersamaan saat di olah.
- 2
Campurkan bahan - bahannya, yaitu : Ubi jalar serut, Garam, Bawang Putih, Bawang Bombay, Lada Hitam, Oregano, Basil dan Cabai Bubuk. Aduk rata.
- 3
Lelehkan Mentega ( 1 1/2 sendok makan ) pada api sedang. Masukkan campuran bahan dan masak sampai Ubi jalar empuk berwarna agak kecoklatan. Terus bolak balik agar tidak gosong dan semua bumbu tercampur rata. Sesuaikan rasanya.
- 4
Sebagai pelengkap, buat Telur Ceplok lipat. Caranya, Lelehkan Mentega1/2 sendok makan pada pan yang datar. Lalu ceplok telur dan biarkan Telur melebar. saat Telur terlihat setengah matang. Lipat Telur seperti melipat crepes. Jajaaang! Jadi ;D
- 5
Santap Ubi Jalar Campur bersama Telur ceplok lipat. Taburi Cabai bubuk ( Bon Cabe level 15 ) dan Basil. Hueeee ... sarapan saya jadi sangat extraordinary XDD
Resep Serupa
-
Sweet Potato Hash Sweet Potato Hash
#PejuangGoldenBatikApron di minggu ke-46 ini masih edisi ubi cilembu.. cukup lama sih cari inspirasinya, akhirnya nemu ide dari tasty... Lumayan lah buat brunch sabtu pagi rasa ubinya manis dengan hint asin dan gurih alami serta sedikit oregano... Telur ceplok menambah rasa dan tekstur baru daripada dimakan polosan😋Di youtube tasty herbnya pake rosemary, karena kosong saya ganti oregano, ternyata wanginya cocok juga.Link inspirasi: https://youtu.be/qfom7GXK_70
-
Sweet Potato Sweet Potato
Variasi olahan ubi jalar. Lembut, manis dan cara bikinnya sangaaaat mudah!!Dibuat sesuai rikues dari pangeran kecilku^^
-
Sweet Potato Sweet Potato
Punya sisaan ubi, akhirnya dibikin snackDimakan bareng garlic mayo sauce sisaan bikin cheese ball, enaaaak!
-
Sweet potato Sweet potato
Ini bukan resep makanan sih, kebetulan saya suka makan ubi..nah untuk mempertahankan rasa manisnya biasanya saya oven aja ubinya..
-
Sweet Potato Wedges Sweet Potato Wedges
4 Mei 2016Nyari singkong/ubi kayu dipasar gk dpt2 ud berhari2, yasudah saya putuskan coba pake ubi jalar putih aja 😂Enak juga kok... sambalnya pedas mantabbb
-
Sweet Potato Fried Sweet Potato Fried
Maksudnya ubi goreng hehe. Manis, asin, spicy gitu rasanya. Enak juga dimakan dengan cocolan saus tomat. :)
-
Sweet Potato Pancake Sweet Potato Pancake
Pancake ubi…Praktis, mengenyangkan, enak untuk sarapan pagi ditemani secangkir teh 🥰#CookpadCommunityBogor#UmbiTinggiGizi
-
Sweet Potato Pancakes Sweet Potato Pancakes
bisa ditambah sayur lagi seperti : kol, zukini dll sesuai selera kamu.ini enak banget buat nyemil sore-sore sambil minum kopi atau teh. :)
-
Sweet Potato Wedges Sweet Potato Wedges
Gak punya kentang tapi punya ubi manis, coba2 dibuat ala-ala potato wedges. Rasa yg dibayangkan ada manis dari si ubi dan ada asin gurih dari si tepung, komplit kan.... 🤩Lumayanlah bisa jadi cemilan utk paksu saat didepan laptop...😁 Sekalian resep ini utk setoran Arisan Cooksnap 3C.Terimakasih inspirasi resepnya mbak @iiswatizain_81 ...🙏🙏Source : iiswatizainLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6232453-potato-wedges?ref=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA27
-
Sweet Potato Wedges Sweet Potato Wedges
Masih ada sisa ubi ungu di dapur, kasian terabaikan. Setelah dibikin ini pun ternyata masih ada sisa. Besok bikin yang lain.Duh, biasanya kentang ya, ini ubi. Awalnya sih aneh, tapi pas ditabur boncabe enak bangeeeet. Gak berhenti ngunyah. Umbi2an itu emang paling the best deh.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Cookpad_Id#Minggu2Atin
-
Sweet Potato Wedges Sweet Potato Wedges
Nyoba bikin snack yg pedesss trs lbh sehat no goreng2..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar