Gak punya kentang tapi punya ubi manis, coba2 dibuat ala-ala potato wedges. Rasa yg dibayangkan ada manis dari si ubi dan ada asin gurih dari si tepung, komplit kan.... 🤩Lumayanlah bisa jadi cemilan utk paksu saat didepan laptop...😁 Sekalian resep ini utk setoran Arisan Cooksnap 3C.Terimakasih inspirasi resepnya mbak @iiswatizain_81 ...🙏🙏Source : iiswatizainLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6232453-potato-wedges?ref=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_Iiswatizain#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA27

Pernah melihat dan merasakan menu ini di sebuah resto, suka, memperkirakan bahan dan cara bikin, lalu bikin sendiri 😀 Kalau di resto saat itu mereka gunakan ubi kuning, disini sy gunakan ubi ungu.#resolusi2019#berburucelemekemas#pawonManisZabelsMom

Ini salah satu camilan best seller di warung kopi saya dulu sekitar Tahun 2018. Apalagi kl pas dapet ubi ungu yg manis, enaaak bgt..Maunya pake foto yang dulu dipake di menu.. ternyata filenya ada di laptop. Ga sempet buka laptop jadi tadi foto ulang, masih pake talenan yg sama. Jadi kangen, pingin buka warung lagi.. Bismillah, semoga ada rejekinya ya buibu, minta doanya..Bentuknya emang agak aneh, tapi banyak yg kesemsem sama rasanya. Harusnya diiris utuh memanjang kayak wedges biasa, atau dipotong stik besar2.. Tapi kemarin saya lupa, malah saya bagi dua 😆#cpbali_cemilanubi#cookpadcommunity_BaliSource : @cook_4497199

Masih ada sisa ubi ungu di dapur, kasian terabaikan. Setelah dibikin ini pun ternyata masih ada sisa. Besok bikin yang lain.Duh, biasanya kentang ya, ini ubi. Awalnya sih aneh, tapi pas ditabur boncabe enak bangeeeet. Gak berhenti ngunyah. Umbi2an itu emang paling the best deh.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Cookpad_Id#Minggu2Atin

Nyoba bikin snack yg pedesss trs lbh sehat no goreng2..

Sebab bahan pangan, terutama bahan karbo melimpah di sekitar kita maka saya tertantang memanfaatkan Ubi Jalar. Ya ikutan juga tantangan Cookpad #MasakSetiapBagian menggunakan bahan utama #UbiJalar alias Ipomoea batatas. Saya pakai resep Potato Wedges, hanya saya modifikasi sedikit dengan menambahkan kaldu bubuk dan kentang saya ganti Ubi Jalar. Masak dengan kulit-kulitnya. Rasanya, hm, mantap. Ada rasa manis dari ubi berpadu dengan gurih balutan tepung, crunchy dan yummy. Cobain moms #MasakSetiapBagian #MasakItuSaya #SweetPotato #ipomoeabatatas #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

each serving: 145 kcal.Ubi jalar goreng tanpa minyak dengan air fryer dengan rasa mirip dengan kentang goreng. Snack rendah kalori dengan serat yang tinggi dan vitamin A & C. Mudah dan tidak ribet sama sekali dengan tekstur yang lembut di dalam tapi garing di luar. Cocok untuk yang sedang diet dan mau kurangin makan gorengan.Ubi/Sweet potatoes memiliki profil gizi yang beragam dengan serat tinggi, rendah lemak, vit A, vit C, dan mangan yang baik untuk tubuh. Tidak terbatas menggunakan satu jenis ubi saja, kalian bisa menggunakan ubi putih, kuning, cilembu, dan ungu.a delightful bite-sized healthy snack!#ubigoreng #ubi #cemilan #snack #diet #makanansehat #menudiet #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Mau cooksnap liat-liat dulu stock bahan di dapur. Tertarik dengan potato wedges, sy tidak punya kentang. Tapi punya yang lebih enak dari kentang, yaitu ubi alias sweet potato. Ubi yang sy punya adalah ubi mantang yang sudah agak lama disimpan sehingga rasanya manisnya sudah keluar. Ubi mantang dikenal juga sebagai ubi putih, tapi tergolong jenis yang bagus, bertepung-tepung, empuk dan manis walau tidak semanis ubi merah atau ubi ungu. Biasanya kalau orang mau bikin kremes ubi atau carang emas, yang dicari ubi mantang ini karena paling bagus hasilnya.Sweet Potato Wedges menggunakan resep Potato Wedges mba Esih @dapurekurs dengan penyesuaian. Sy merebus sebentar ubinya agar hasilnya empuk lezat. Menggunakan balutan tepung yang sama yaitu campuran tepung dan maizena yg disesuaikan karena sy tidak memakai campuran susu dan telur untuk perekat tepungnya. Karena sy tidak punya peterseli, sy menambahkan bumbu kari bubuk dan jinten utuh. Akhirnya sy juga membuat saus cocolan yang ditambah bumbu kari juga agar sesuai.Tekstur sweet potato wedgesnya juara, sy lebih suka ini daripada kentang. Lembut empuk, tapi kering tidak benyek. Rasa sedikit manis dari ubi mantang cocok dengan bumbu kari dan sausnya. Makanya resepnya sy jadikan #comboanjangsana_depok dari sy warga #cookpadcommunity_bogorSebenernya agak nyesel bikin ini, masa sy keabisan ngga disisain, padahal kan sy yang bikin, uh🤭🤭

Cara lain makan ubi!Punya ubi masih banyak tergeletak di ujung dapur. Kasian banget. Terus karena lagi mengurangi nasi mau coba makan lain selain nasi. Nah di karyakan aja si ubi jadi Wedges. Dan karena kolesterol juga lagi naik, pilih yang di panggang aja.#sweetpotato #bakedwedges #wedges #sweetpotatowedges#bakedsweetpotato #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity

Cara lain mengolah kentang yang enak dan meskipun sedikit ribet tapi worth the keribetan.. 😁 hihihi..My very own version of potato wedges. It was deep fried, not baked. And the making steps are inspired by Hellthy Junkfood youtube channel. Here we go..

Malem2 tiba2 kepengen makan potato wedges.Ubek2 resep di cookpad, nemulah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6889712Saya coba recook tapi versi pake air fryer. Biar ga begitu merasa berdosa makan begini malem2😂😂