Terong goreng tepung

Erika Lawy
Erika Lawy @erikalawy

Iseng2 aku coba goreng terong dengan dibalur telur dulu. Hasilnya enak dalamnya tidak berminyak karena sudah dilapisi telur dulu

Terong goreng tepung

4 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 aku coba goreng terong dengan dibalur telur dulu. Hasilnya enak dalamnya tidak berminyak karena sudah dilapisi telur dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangbesar terong ungu
  2. secukupnyaGaram
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 siungBawang merah
  5. Tepung terigu
  6. 1 sendok makanTepung beras
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaLada halus
  10. 1 sendok tehTepung jamur
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong seperti potong lontong. Rendam dengan air garam sebentar. Kemudian celup terong ke dalam telur kocok.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur dengan semua bumbu lainnya termasuk tepung.

  3. 3

    Masukkan terong yg sudah dibalur telur ke dalam campuran tepung dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu lama supaya terong masih terasa bertekstur saat dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Lawy
Erika Lawy @erikalawy
pada

Komentar

Resep Serupa