Lagi suka banget aneka mie dingin, sehingga sering banget bikin soba. Mumpung lagi agak lowong, mau coba & kebetulan lewat nih inspo bikin Kongguksu, dan kayaknya referensi resepnya lebih sat-set dan lebih creamy ya dibanding Kongguksu pada umumnya. Aku lihat dari referencenya kak Alvina Olivia, Nutritionist. Cuma aku tambahin keju MEG Cheddar Slice supaya ada sensasi lebih gurihnya!Buat yang mau tau sedikit tentang Kongguksu, dilansir dari Wikipedia, Kongguksu (콩국수) adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai dingin. Kuah kacang kedelai terbuat dari kedelai putih yang dihaluskan dan memiliki ciri khas rasa yang manis dan kandungan protein yang tinggi.

Sebelumnya, sedikit intermezzo jadi mulai sekarang aku bikin akun cookpad baru khusus untuk makanan sehat dan menu diet. Kenapa aku pisahkan dengan akun ini? Karena supaya terorganisir, dan lebih mudah buat aku juga untuk cari resepnya kalau mau bikin haha. Karena pada dasarnya, tujuan awal aku bikin akun disini adalah sebagai buku catetan, karena aku paling males kalau disuruh nulis di buku. Jadi mungkin kalau kalian tertarik atau pengen masak makanan yg lebih sehat, atau rendah kalori, Kalian bisa check di akun aku yg satunya karena disana aku khususkan untuk update makanan sehat aja. Kalian bisa cari di bagian pengguna dengan nama : catatan resep niniKembali ke menu kali ini yaitu bulgogi pasta. Ini itu asalnya dari reality show Kang Sikdang. Jadi ini reality show dimana artis buka restoran, dan mereka menyiapkan semuanya sendiri. Mulai dari prepare bahan, masak, disajikan ke pengunjung, sampai bersih2nya juga. Ini acaranya seru sih dan lucu :)Sama seperti namanya, ini adalah fusion food. Jadi pasta yg dimasak dengan sentuhan Korea yaitu bulgogi. Ini basenya oil pasta, jadi nanti bakal butuh olive oil lumayan banyak. Kalau di resep aslinya sih pakai sampai 100ml, tp karena buat aku kebanyakan jadi aku pakai sekitar 60ml (4sdm). Daging yg aku pakai juga daging untuk bulgogi, yg tipis2 seperti punya yoshinoya ya. Selamat mencoba!

#PejuangGoldenApron2Minggu ke 37Mie kuah susu kedelai cocok di musim yang panas ini.Sebetulnya kalau saya lihat maangchi gak perlu lada tapi saya lihat cookpad ada yang pakai lada ya sudah saya pakai lada saja 🤣Saya tadi gak habis soalnya sekarang kalau makan dikit tapi tadi buat mienya cukup banyak jadi gak habis deh. Dan di keluarga saya gak ada yang mau incip kalau saya masak aneh-aneh seperti ini katanya bukan lidahnya jadi kalau masakan luar sering porsi sendiri 🤣Yuk cek resep ini :❤Udon homemadehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11058414-udon-homemade?invite_token=9qkCLAqYXV84wnxtYze1NARf&shared_at=1591656397❤Fresh kimchihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8563082-baechu-geotjeori-fresh-kimchi-lokal-mudah?invite_token=g3TaDFzm169GzzZtbwER3NVE&shared_at=1591656502

Bismillah.Pekan ke 7Biasanya Saya bikin pasta Pandan dengan perbandingannya 2 : 2 : 1Misal daun pandan 10 helai. Maka air 100ml dan daun Suji 5 helai.Begitu seterusnya ya bund.#PejuangGoldenApron2#Ekstrak Pandan

Sup favorit...apalagi skrg aku ketowarrior...ini makanan mujarab kl lagi eneg...pedes...gurih...seger....endesss...aku nemu resep pasta sundubu...spy setiap bikin sup nya tinggal masukin bahan2 tambahan...ga usah repot2 motong2 bahan utama nya...aku bikin versi keto...untuk yang bukan keto tinggal ganti diabetasol dengan gula biasa...

Biar anak kost gak usah makan mie instan,ganti mie nya sama pasta tapi kuah nya ala-ala mie instan

Direquest lagi sama anak² untuk sarapan pagi ini..Pasta kukus ini kami siapkan semalam jadi pagi ini tinggal dihangatkan sebentar dengan microwave atau dikukus lagi.Semalam setelah selesai dikukus anak² sudah mulai mau nyicip 🤭🤭Hepi banget mamanya kalau anak² suka 🎉🥰

Minggu ke 33 GATA#GenerasiAprontisMinggu ke 11 BALON#BALONChallenge#AnekaPastaTantangannya adalah menu pasta. Untung ada stok pasta long macaroni di dapur.Cuzz cari² resep di Cookpad.Dapet dong.. dan sesuai dengan keinginan hehe..Source:#CookpadCommunity_Malang#COLAM

Dulu penasaran banget pengen bikin2 masakan korea, tp masalahnya masakan korea yg merah2 menggiurkan itu rata2 pake yg namanya Gochujang,, dan waktu itu ga tau nyari yg namanya Gochujang dimana,, akhirnya gugling2 dan dapat beberapa resep buat bikin Guchujang kawe,, dan setelah dipraktekan dgn banyak penyesuaian ternyata memang klo bikin ramen, ttopokki dll, klo pake gochujang emang rasanya lebih mantep,,*sekarang udah banyak tersedia Gochujang otentik , harga 500gr sekitar Rp 55-60rbKlo bikin sendiri ,500gr modalnya ±Rp 20rb saja,, jd mending bikin sendiri aja deh,,

Dengan pasta ini, sundubu jjigae cukup 5 menit. Nyontek resep dari Future Neighbor, youtuber dan blogger dari Korea.

Agar makan siang saya lebih nikmat dengan menghayal makan di sebuah restoran mewah. Akhirnya terinspirasi menyajikan menu rumahan seperti sajian sajian seorang cheff😊.Bahagia itu kita yang menciptakan. Mari makan 😊.#intipISIpiringku#cookpadcomunity_Bandung

Terkangen masakan korea, jadi wfh bulan ini kita isi dengan kreasi Korean Food. Gochujang adalah kunci