Chiffon Pandan Putel

Yunita
Yunita @mamiyunita

Resep ini sy ambil dr Melz Kitchen, tp sy modif sedikit.

Chiffon Pandan Putel

17 orang berencana membuat resep ini

Resep ini sy ambil dr Melz Kitchen, tp sy modif sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 (campur jd 1, ayak) :
  2. 110 grterigu segitiga (aslinya kunci)
  3. 50 grsusu bubuk dancow
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Bahan 2 (aduk jadi 1):
  6. 100 mlminyak sayur
  7. 100 mlsantan kental instan
  8. 50 mlair matang
  9. Bahan 3:
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. Bahan 4:
  12. 300 mlputih telur (suhu ruang)
  13. 110 grgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1 & 2, aduk dengan whisk balon sampai rata & licin. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur hingga berbusa trs masukkan gula pasir & garam sedikit demi sedikit. Kocok terus sampai soft peak (kalo di balik ga tumpah).

  3. 3

    Masukkan putih telur ke bahan 1 dlm 3 tahap. Aduk balik menggunakan spatula, jgn over mix ya, soalnya bisa bantet.

  4. 4

    Ambil sebagian adonan campur dgn bahan 3.

  5. 5

    Tuang adonan putih dan hijau secara bergantian di loyang chiffon yg sebelumnya sdh di panaskan di oven. Jangan mengoles loyang dgn apapun ya (margarin, terigu).

  6. 6

    Panggang dgn api sedang selama kurleb 50 menit, tergantung oven msg2 (sy pake otang).

  7. 7

    Tes kematangan dgn cara tusuk pake lidi, klo sdh tdk ada adonan yg menempel di lidi berarti sudah matang.

  8. 8

    Jika kue sdh matang, balikkan loyang, tunggu dingin.

  9. 9

    Setelah dingin, keluarkan kue dr loyang, potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita
Yunita @mamiyunita
pada
Seorang ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa