Roti Keju

Ewi Nerni
Ewi Nerni @cook_2009238
Jakarta

Bikin roti ternyata tidak sesulit yang dibayangkan loh gaiizzz...
Mari buktikan dan buat roti sendiri untuk keluarga. Dijamin lebih sehat dan bisa divariasikan sesuai selera. Mau isian berbeda di setiap rotinya...monggooo^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
20 porsi
  1. 500 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 100 gramGula Pasir
  3. 25 gramSusu Bubuk
  4. 11 gramRagi Instan
  5. 130 mlSusu Cair UHT
  6. 100 mlAir Dingin
  7. 3 butirKuning Telur
  8. 100 gramMargarin
  9. 3 gramGaram Halus
  10. 100 gramKeju Cheddar
  11. 100 gramMargarin
  12. 2 butirKuning Telur
  13. 2 sendok makanSusu Cair UHT

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur bahan kering (terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan) aduk rata.

  2. 2

    Tuang bahan cair (susu, air, dan telur), aduk hingga bergumpal.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga didapatkan adonan yang kalis elastis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan serbet, diamkan kurang lebih 15-30 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Kempiskan adonan, timbang 40 gram, bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan 15 menit.

  6. 6

    Campur keju cheddar yang telah diparut dengan margarin.

  7. 7

    Ambil 1 adonan, kempiskan, beri isian campuran keju dan margarin, bentuk sesuai selera. Lakukan untuk semua adonan. Diamkan selama kurang lebih 30-60 menit hingga mengembang dan terlihat ringan.

  8. 8

    Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180'C.

  9. 9

    Catt:
    1. Waktu yang dibutuhkan untuk mengembangkan roti tergantung pada suhu ruangan. Jangan meletakkan adonan roti di dalam ruangan ber-AC;
    2. Pemanggangan roti membutuhkan suhu oven tinggi. Kenali oven masing-masing.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ewi Nerni
Ewi Nerni @cook_2009238
pada
Jakarta
Delights in Harmony
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya