Tumis Babai Worka ( Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang )

yuni
yuni @kangrikuk
Depok

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Tumis Babai Worka ( Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang )

Inilah susahnya ngepost resep hasil racikan sendiri. Susah namain makanan nya. :P

Kenapa dinamai 'Babai Worka'? berasal dari bahan Bakso, Cabai, Wortel dan Kacang Panjang. Atau kata lain dari 'selamat tinggal pekerjaan'. Lohhhh kok maksa ya?!

** Saya buat dalam porsi besar, jadi klo mau recook dalam porsi kecil, ya tinggal perkirakaan saja banyaknya bahan yang dibutuhkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 800 gramKacang Panjang
  2. 300 gramWortel
  3. 10 butirBakso Sapi
  4. 250 gramCabai (Cabe) Merah Keriting
  5. 2 siungBawang Bombay
  6. 5 siungBawang Putih
  7. 3 cmJahe
  8. 2 sendok makanKecap Ikan
  9. secukupnyaGaram
  10. 4 sendok makanSaus Tiram
  11. secukupnyaGula Pasir
  12. 5 sendok makanMinyak Sayur
  13. 200 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan utama:

    Kacang Panjang : potong sekitar 2 cm lalu cuci bersih.

    Wortel : kupas, potong bentuk korek api, lalu cuci bersih.

    Bakso : potong sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bahan pelengkap :

    Cabai : cuci, iris serong agak tipis - tipis.

    Bawang bombai : kupas, potong bentuk bulat seperti cincin. ( atau di belah terlebih dahulu baru iris )

    Bawang Putih : kupas, cincang halus.

    Jahe : kupas lalu geprek.

  3. 3

    Panaskan Minyak Sayur lalu tumis bahan pelengkap pada Langkah 2 sampai harum dan layu.

  4. 4

    Masukkan Sayuran (Bahan Utama). Aduk rata dan beri Air. Jangan lupa tambahkan penyedap yang dibutuhkan, Kecap Ikan, Garam, Saus Tiram dan Gula Pasir. Sesuaikan rasanya sesuai selera anda.

    Masak hingga Wortel dan Kacang panjang empuk / setengah matang.

  5. 5

    Tumis sayuran yang lebih mirip warna pelangi ini siap di santap bersama nasi panas :D

    Seperti makan untuk keluarga besar ya? Wahhh jadi kangen keluarga besar saya dikampung :P

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuni
yuni @kangrikuk
pada
Depok
masak sih tiap hari. moto makanannya angot2an. 😅 Shopee : yuninine
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa