Arsik Ikan Nila Sederhana

Name: Arsik Ikan Nila Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Nila; 8 batang Kacang Panjang; 2 batang Serai; 2 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Kunyit; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 6 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 cm Jahe; 3 cm Lengkuas (Laos); 10 cm Kunyit; 4 buah Kemiri; 1 sendok makan Andaliman; 1 buah Asam Potong/Asam Gelugur

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana

Lebih banyak

Arsik Ikan Nila Sederhana

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 ekorIkan Nila
8 batangKacang Panjang
2 batangSerai
2 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Kunyit
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
6 buahCabai (Cabe) Merah
5 cmJahe
3 cmLengkuas (Laos)
10 cmKunyit
4 buahKemiri
1 sendok makanAndaliman
1 buahAsam Potong/Asam Gelugur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan :
Cuci bersih ikan nila lalu lumuri air jeruk nipis dan garam
Giling bwg merah, bwg putih, jahe, cabe merah, kemiri, kunyit, andaliman
Lengkuas dan serai dikeprek
Kcg pjg dipotong sesuai selera
2

Susun dikuali, serai paling bawah lalu ikan nila dan bumbu yg tlh ditambahkan air, gula dan garam secukupnya serta asam potong
Masak dgn api sedang hingga matang