Tumis Sawi Putih Jalapeno

yuni
yuni @kangrikuk
Depok

Pagi - pagi buta bingung mau masak apa, adanya Sawi putih doang dan Jalapeno yang gak tau mau diapakan. Tercetuslah ide bikin Tumisan ini. Simpel yaak ... bumbu niru kayak resep bikin capcay :P

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 500 gramSawi Putih
  2. 200 gramCabe Jalapeno
  3. 12 butirBakso Sapi
  4. 4 siungBawang Putih
  5. 2 siungBawang Bombay
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  8. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  9. 2 sendok makanKecap Ikan
  10. 100 mlAir
  11. 1 sendok makanTepung Maizena
  12. 4 sendok makanMinyak Sayur
  13. 2 batangDaun Bawang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan sayuran yang akan dipakai, Sawi dan Daun Bawang : cuci bersih lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan bahan pelengkapnya, Bawang bombay : Belah menjadi dua bagian lalu potong kasar. Bawang Putih : Cincang halus. Jalapeno : Potong serong.

  3. 3

    Iris - iris Bakso Sapi sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan Minyak Sayur lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang putih hingga tercium bau harum. Masukkan Jalapeno dan Bakso. Tumis sampai Jalapeno agak layu dan Bakso berubah warna.

  5. 5

    Masukkan Sawi Putih, aduk rata. Tambahkan 80 ml air, Kaldu ayam, Garam, Lada bubuk, dan Kecap Ikan. Masak hingga Sawi layu.

  6. 6

    Tambahkan Daun bawang, campuran Air 20ml dan Maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih. Icip rasanya. Setelah kuah mengental, matikan api. Jajjjaaang! Selamat menikmati :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

AZ
AZ @ezrayyaaaa_2404
cabai jalapeno yang kaya gimana si mbak? sama dengan cabai hijau?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

yuni
yuni @kangrikuk
pada
Depok
masak sih tiap hari. moto makanannya angot2an. 😅 Shopee : yuninine
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya