Very easy & simple chocolate cake

62 orang berencana membuat resep ini
Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
Oulu, Finland

Seperti biasa,sy klo cari resep kue psti cari yg gmpg dibikin,ga ribet & yg psti enak..maklum dgn anak yg msh kecil2 urusan dapur kudu di buat praktis tp tetep enak..:) resep ini sy ambil dr joy of baking,my favorite cake website..let's get started..:)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 porsi
  1. 400 gramGula pasir halus
  2. 245 gramTepung terigu
  3. 75 gramCoklat bubuk
  4. 1,5 sdtBaking powder
  5. 1,5 sdtBaking soda
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 2 buahTelur
  8. 240 mlKopi atau air hangat
  9. 240 mlSusu
  10. 120 mlMinyak sayur
  11. 1,5 sdtVanilla extract/bubuk
  12. 180 gramCoklat semi sweet atau bittersweet chocolate
  13. 226 gramMentega (dalam kondisi suhu ruang)
  14. 230 gramsGula bubuk
  15. 1,5 sdtVanilla extract/bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu dalam suhu 180dc. Kasih mentega utk kemudian di taro kertas baking di 2 cake pans, ukuran 23cm.

  2. 2

    Di mangkok besar,aduk sampai tercampur rata gula,coklat bubuk,tepung terigu,baking powder, baking soda, dan garam (kalau pake vanilla bubuk masukin ke adonan kering,klo pake vanilla extract yg cair masukin ke adonan basah)

  3. 3

    Di mangkok besar lain nya campur dan aduk sampai rata telur,air hangat atau kopi (saya pake kopi),susu,minyak dan vanilla extract. Tambahkan adonan basah ini ke adonan kering, aduk/campur sampai rata (adonan akan terlihat tdk kental)

  4. 4

    Bagi rata adonan ke kedua cake pans dan biarkan di oven selama 27 - 32 minutes atau sampai tusuk gigi keluar bersih saat ditusukan ke adonan kue. Biarkan dingin selama 10 menit.

  5. 5

    Lelehkan coklat di mangkok yg ditempatkan diatas panci dgn air mendidih. Angkat lalu biarkan dingin di suhu ruang.

  6. 6

    Mixer mentega sampai halus & creamy (kurang lbh selama 1 menitan). Tambahkan gula bubuk dan mixer sampai terlihat mengembang dan halus (kira-kira mixer selama 2 menitan).

  7. 7

    Campur vanilla extract/bubuk,tambahkan coklat yg sudah dilelehkan & dingin (suhu ruang) dan mixer dgn kecepatan rendah smpai tercampur rata. Tambahkan kecepatan ke medium-high dan mixer sampai frosting halus dan glossy (sekitar 2-3 menitan).

  8. 8

    Lalu hias kue yg sdh didinginkan dlm suhu ruang dgn frosting coklat, layer kue prtma dgn frosting coklat lalu taro kue ke 2 diatas nya lalu hias kembali dgn frosting coklat. Lalu kemudian saya hias seluruh kue dgn frosting coklat..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chitra Nila
Chitra Nila @teh_chit
pada
Oulu, Finland
Tervetuloa minun maailmaani (welcome to my world)..where food is made by love for the loved one..Rakkauden ruokaa..❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya