Very easy & simple chocolate cake

Name: Very easy & simple chocolate cake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Gula pasir halus; 245 gram Tepung terigu; 75 gram Coklat bubuk; 1,5 sdt Baking powder; 1,5 sdt Baking soda; 1/2 sdt Garam; 2 buah Telur; 240 ml Kopi atau air hangat; 240 ml Susu; 120 ml Minyak sayur; 1,5 sdt Vanilla extract/bubuk; 180 gram Coklat semi sweet atau bittersweet chocolate; 226 gram Mentega (dalam kondisi suhu ruang); 230 grams Gula bubuk; 1,5 sdt Vanilla extract/bubuk

Chitra Nila @teh_chit

Oulu, Finland

Seperti biasa,sy klo cari resep kue psti cari yg gmpg dibikin,ga ribet & yg psti enak..maklum dgn anak yg msh kecil2 urusan dapur kudu di buat praktis tp tetep enak..:) resep ini sy ambil dr joy of baking,my favorite cake website..let's get started..:)

Lebih banyak

Very easy & simple chocolate cake

Chitra Nila @teh_chit

Oulu, Finland

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

12 porsi

400 gramGula pasir halus
245 gramTepung terigu
75 gramCoklat bubuk
1,5 sdtBaking powder
1,5 sdtBaking soda
1/2 sdtGaram
2 buahTelur
240 mlKopi atau air hangat
240 mlSusu
120 mlMinyak sayur
1,5 sdtVanilla extract/bubuk
180 gramCoklat semi sweet atau bittersweet chocolate
226 gramMentega (dalam kondisi suhu ruang)
230 gramsGula bubuk
1,5 sdtVanilla extract/bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan oven terlebih dahulu dalam suhu 180dc. Kasih mentega utk kemudian di taro kertas baking di 2 cake pans, ukuran 23cm.
2

Di mangkok besar,aduk sampai tercampur rata gula,coklat bubuk,tepung terigu,baking powder, baking soda, dan garam (kalau pake vanilla bubuk masukin ke adonan kering,klo pake vanilla extract yg cair masukin ke adonan basah)
3

Di mangkok besar lain nya campur dan aduk sampai rata telur,air hangat atau kopi (saya pake kopi),susu,minyak dan vanilla extract. Tambahkan adonan basah ini ke adonan kering, aduk/campur sampai rata (adonan akan terlihat tdk kental)
4

Bagi rata adonan ke kedua cake pans dan biarkan di oven selama 27 - 32 minutes atau sampai tusuk gigi keluar bersih saat ditusukan ke adonan kue. Biarkan dingin selama 10 menit.
5

Lelehkan coklat di mangkok yg ditempatkan diatas panci dgn air mendidih. Angkat lalu biarkan dingin di suhu ruang.
6

Mixer mentega sampai halus & creamy (kurang lbh selama 1 menitan). Tambahkan gula bubuk dan mixer sampai terlihat mengembang dan halus (kira-kira mixer selama 2 menitan).
7

Campur vanilla extract/bubuk,tambahkan coklat yg sudah dilelehkan & dingin (suhu ruang) dan mixer dgn kecepatan rendah smpai tercampur rata. Tambahkan kecepatan ke medium-high dan mixer sampai frosting halus dan glossy (sekitar 2-3 menitan).
8

Lalu hias kue yg sdh didinginkan dlm suhu ruang dgn frosting coklat, layer kue prtma dgn frosting coklat lalu taro kue ke 2 diatas nya lalu hias kembali dgn frosting coklat. Lalu kemudian saya hias seluruh kue dgn frosting coklat..