Sup Merah

de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette

Manis asam segarnya balance, cocok buat appetizer. Aslinya sih pakai jamur kancing, sosis dan kacang polong. Berhubung gak ada stok maka sup merah ala saya dipakainya telur puyuh dan kacang edamame. Yg mau meniru, sebaiknya edamame ditaburin setelah api mati aja biar warnanya lebih cantiiikk dr saya poenyaa

Sup Merah

Manis asam segarnya balance, cocok buat appetizer. Aslinya sih pakai jamur kancing, sosis dan kacang polong. Berhubung gak ada stok maka sup merah ala saya dipakainya telur puyuh dan kacang edamame. Yg mau meniru, sebaiknya edamame ditaburin setelah api mati aja biar warnanya lebih cantiiikk dr saya poenyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kgTomat Merah
  2. 3 batangWortel
  3. 10 butirTelur Puyuh
  4. 3 batangSeledri
  5. 1 batangDaun Bawang
  6. 75 gramEdamame
  7. 1 buahBawang Bombay
  8. 3 sendok makanSaus Tomat
  9. 1 sendok makanSaus Sambal Maggie
  10. 3 sendok makanGula Pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1 literAir
  14. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saringan jus tomat. Didihkan.

  2. 2

    Masukkan sisa air dan wortel. Tutup wajan didihkan kembali. Masukkan telur puyuh, saus tomat, saus maggie, gula, garam, merica. Koreksi rasanya.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkkan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, matikan api.
    Pindahkan dalam mangkok saji, taburi edamame kupas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
de cuisinette
de cuisinette @de_cuisinette
pada
Love what i do, do what i love
Lebih banyak

Komentar

Idi Aksana
Idi Aksana @cook_2579220
EDAMAME GORENG | Kemasan 100 gram dan 250 gram | Harga Bersahabat. | Kunjungi: http://tokopedia.com/goodoleholeh | Hub: IDI AKSANA | O82 337 6O8 375 | Pin BB: 7D35907B

Resep Serupa