ゆで卵を作り、ボールに移しフォークで粗めに潰す。マヨネーズ、塩昆布、マスタードを加えて混ぜ合わせ塩胡椒で味を調える。

バターロールに切り込みを入れて、バターかマーガリンを塗る。

パンに玉子サラダを挟んで出来上がり♡あればパセリを振って下さい。写真はレタスをはさんでいますがお好みで♬

※2011年4月レシピ写真変更。
※2012年6月ユニー６月号レシピリーフレットに掲載して頂きました♡感謝です。