CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
汁まで美味しい湯豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
汁まで美味しい湯豆腐-レシピのメイン写真

汁まで美味しい湯豆腐

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

白菜、えのき、ねぎの組合せで絶妙なダシ汁に！〆の雑炊も美味しいのでぜひ♡100人レポ感謝です♡

このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な一家だったので湯豆腐といえばこれでした。

白菜、えのき、ねぎの組合せで絶妙なダシ汁に！〆の雑炊も美味しいのでぜひ♡100人レポ感謝です♡

このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な一家だったので湯豆腐といえばこれでした。

もっと読む

汁まで美味しい湯豆腐

ちわここ
ちわここ @chiwacoco

白菜、えのき、ねぎの組合せで絶妙なダシ汁に！〆の雑炊も美味しいのでぜひ♡100人レポ感謝です♡

このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な一家だったので湯豆腐といえばこれでした。

白菜、えのき、ねぎの組合せで絶妙なダシ汁に！〆の雑炊も美味しいのでぜひ♡100人レポ感謝です♡

このレシピの生い立ち
ポン酢が苦手な一家だったので湯豆腐といえばこれでした。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 白菜 2枚ぐらい
  • ねぎ 1/2本
  • えのき 1/2株
  • 豆腐 1/2丁
  • ◎水 600㏄
  • ◎和風だし 小さじ2
  • ◎塩 小さじ1
  • 塩麹をお持ちの方は塩の変わりに
  • ぜひ入れてみてください
  • 塩麹（ID17869815) 大さじ1ぐらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは食べやすい大きさにバラす
    ネギは1㎝ぐらいの斜め切り
    白菜は3㎝ぐらいの削ぎ切り

  2. 2

    豆腐はお好みの大きさに

  3. 3

    土鍋◎印とえのきを入れ、煮立ったら白菜、豆腐ネギの順に加えて煮る

  4. 4

    あいちゃんが塩麹入りで作ってくれました♪早速まねっこいたします(*≧ｖ≦)

    • 汁まで美味しい湯豆腐作り方4写真
  5. 5

    これまたあいちゃん♪残った汁で卵雑炊に♡
    あー旨そう(￣￢￣*)じゅるぅ　

    • 汁まで美味しい湯豆腐作り方5写真

コツ・ポイント

えのきは煮立つ前から入れた方が旨味がでるとテレビでやっていたので皆さんもぜひ試してみてください♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
2009/01/27 05:29に公開
きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 湯豆腐の人気検索で3位

このレシピのキーワード

湯豆腐 汁 ねぎ 白菜 えのき こうじ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 🍩もっちゅりん風✨️簡単
  2. 超簡単！新生姜の甘酢甘酢漬け
  3. きつね丼…ではなく玉とじきつね丼
  4. 簡単♡節約♡酢豚のたれ
  5. かぼちゃの種
  1. ★　激簡単♪なのに激ウマ～♪納豆パスタ★
  2. サンドイッチに♪レンジで簡単タマゴサラダ
  3. 簡単♡おウチ湯豆腐のタレ
  4. ★教えたくない！！激ウマドレッシング★
  5. 湯銭不要！超簡単！！テンパリング
  1. 蒲焼のたれで☆簡単☆豆腐丼
  2. お豆腐やさんの油揚げの佃煮☆
  3. キャラ弁☆おじゃる丸☆キスケ
  4. 野菜とチキンのグリル☆バーニャカウダ風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close