Mango sticky rice (Resep Thai)

riisfes
riisfes @cook_4030325
Jakarta

Buka vlog koki thai, terus terinspirasi mau bikin ini, krn waktu ke Bangkok dulu makan ini resep aslinya emg enak bgt :)

Mango sticky rice (Resep Thai)

8 orang berencana membuat resep ini

Buka vlog koki thai, terus terinspirasi mau bikin ini, krn waktu ke Bangkok dulu makan ini resep aslinya emg enak bgt :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramberas ketan
  2. 400 mlsantan
  3. 200 grgula
  4. 10 grgaram
  5. 1 buahmangga harum manis matang
  6. saus fla :
  7. 200 mlsantan
  8. 100 grgula
  9. 5 grgaram
  10. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan kemudian rendam min. 3 jam

  2. 2

    Setelah 3 jam, Kukus beras ketan -/+ 25 menit hingga matang (empuk), sisihkan.

  3. 3

    Masak santan, gula & garam. Tidak usah sampai mendidih, cukup hingga gula & garam larut.

  4. 4

    Kemudian campurkan cairan santan & ketan yang sudah matang, sisihkan hingga santan meresap kedalam ketan.

  5. 5

    Saus Fla : masak dalam api kecil semua bahan fla hingga mengental.

  6. 6

    Penyajian : cetak beras ketan, potong-potong mangga dan siram fla. (bisa di taburi biji wijen)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riisfes
riisfes @cook_4030325
pada
Jakarta
Bahagia itu sesederhana membahagiakan & menyehatkan keluarga kita dengan masakan kita sendiri :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa