Pangsit Goreng Ayam Udang

Riana Irawati Sumardi
Riana Irawati Sumardi @cook_2009696

Resep pangsit goreng ayam udang dengan bahan alternatif pengganti ang ciu: sari jahe dan kecap asin. Selamat mencoba dan berkreasi.

Pangsit Goreng Ayam Udang

69 orang berencana membuat resep ini

Resep pangsit goreng ayam udang dengan bahan alternatif pengganti ang ciu: sari jahe dan kecap asin. Selamat mencoba dan berkreasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 150 gramAyam Cincang
  2. 50 gramUdang Kupas Kulit
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 25 gramJamur Kuping Hitam
  5. 1 buahWortel
  6. 3 siungBawang Putih
  7. secukupnyaAir Jahe
  8. secukupnyaKecap Asin
  9. 2 sendok makanTepung Kanji
  10. secukupnyaGula Pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
  13. secukupnyaMinyak Goreng
  14. secukupnyaMinyak Wijen
  15. 24 buahKulit Pangsit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Giling ayam dan udang, blender wortel, bawang putih, dan jamur kuping.
    Iris halus daun bawang.
    Parut jahe dan ambil sarinya.

  2. 2

    Campurkan ayam, udang, wortel, jamur, bawang putih, daun bawang, sari jahe, kecap asin, gula, garam, lada, minyak wijen, dan larutan tepung kanji. Aduk rata. Ini adalah bahan isian pangsit.

  3. 3

    Ambil kulit pangsit, isi dengan bahan isian, lipat, dan goreng dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
    Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal botolan/sambal bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Irawati Sumardi
Riana Irawati Sumardi @cook_2009696
pada

Komentar

Resep Serupa