ayam brokoli telur asin

Nix Nie
Nix Nie @cooknie_mine

Resep ini terinspirasi dari kepiting saus telur asin. Karena belinya jauh, akhirnya saya mencoba bikin kreasi dengan ayam yang kebetulan masih ada di freezer. Ternyata, si kecil suka ama brokolinya, padahal dia susah banget makan sayur. Yummy deh taste nya..kalo dibuat camilan, resep ini sepertinya kurang buat 2 orang.. hehehehe

ayam brokoli telur asin

34 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi dari kepiting saus telur asin. Karena belinya jauh, akhirnya saya mencoba bikin kreasi dengan ayam yang kebetulan masih ada di freezer. Ternyata, si kecil suka ama brokolinya, padahal dia susah banget makan sayur. Yummy deh taste nya..kalo dibuat camilan, resep ini sepertinya kurang buat 2 orang.. hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgAyam Fillet
  2. 1/2 kgBrokoli
  3. secukupnyaTepung Maizena
  4. 1 sendok makanAir Jeruk Nipis
  5. 1/2 sendok makanMinyak Wijen
  6. 1/2 sendok tehGaram Halus
  7. 1/2 sendok tehLada (Merica)
  8. 2 sendok tehSaus Tiram
  9. 1 sendok tehGula Pasir
  10. 2 butirTelur Asin
  11. 1 buahCabai (Cabe) Merah
  12. 5 siungBawang Putih
  13. secukupnyaMinyak Goreng
  14. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong fillet ayam kecil-kecil sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam, dan merica. diamkan sekitar 15'.

  2. 2

    Gulingkan potongan ayam berbumbu di tepung maizena. Goreng sampai kering (ga pake banget lho).

  3. 3

    Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabe merah, hilangkan bijinya. Siangi brokoli, potong kecil-kecil sesuai selera. Haluskan telur asin dalam mangkuk.

  4. 4

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
    Beri saus tiram, gula, dan merica.

  5. 5

    Masukkan potongan brokoli hingga agak layu. Kemudian masukkan telur asin yang telah dihaluskan. Oseng terus hingga telur berbau kering dan berbulir.

  6. 6

    Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semuanya tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nix Nie
Nix Nie @cooknie_mine
pada
Karyawan sekaligus ibu rumah tangga yang suka ama masakan pedas. Ingin punya restoran sendiri...hmmm kapan ya?????
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa