Bolu kukus mekar gula merah

jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
jakarta

ini bikin nya td pagi buat cemilan di tmpt piknik;-) di antara bolu kukus yg lain aku paling suka bolu kukus gula merah, aroma gula merah nya itu suka bgt. ama rasa nya..kyk karamel2 gmna gt:-D

Bolu kukus mekar gula merah

ini bikin nya td pagi buat cemilan di tmpt piknik;-) di antara bolu kukus yg lain aku paling suka bolu kukus gula merah, aroma gula merah nya itu suka bgt. ama rasa nya..kyk karamel2 gmna gt:-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah sisir halus
  2. 1/2 sdtvanili bubuk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 50 grgula pasir
  9. 100 mlminyak goreng
  10. 250 grterigu kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, air, vanili, & garam. aduk sampai gula larut..saring, sisihkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Mixer kuning telur, baking powder, baking soda & gula pasir hingga mengembang pucat

  3. 3

    Masukan air gula merah secara bergantian dg tepung terigu dg speed paling rendah, kocok hingga rata aja kira2 1 menit.

  4. 4

    Terkahir masukan minyak, aduk balik dg spatula hingga rata, & pastikan tdk ada sisa minyak tertinggal di dasar adonan. krna pasti bantat. tuang ke dlm cup bolu kukus

  5. 5

    Masukan ke kukusan yg sudah beruap byk. kukus selama 10 menit. jgn di buka2 selama proses mengukus. ntr bolkus nya mingkem.

  6. 6

    Angkat, dingin kan di rak kawat..

  7. 7

    Puji Tuhan lgsg ada yg pesan 100 pcs

  8. 8

    Kt yg pesen enak bolu nya lembut

  9. 9

    Makasih ya udh di koreksi, maklum ngetik nya buru2..terigu udh saya tulis di ats ya

  10. 10

    Satu resep dpt 18 pcs ya pake yg cup kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jessie nathania
jessie nathania @cook_4843927
pada
jakarta
jess_grace_01
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa