oseng tempe mercon

osye liliane
osye liliane @ories_cook16
Bandung

Menu ini banyak ditemui di angkringan Malioboro Jogja, dinamakan mercon karena puedesnya kayak mercon, resep ini resep andalanku lho ... cukup sm nasi pulen anget rasanya udah nikmat apalagi ditambah telur dadar ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusTempe
  2. secukupnyaBawang Merah
  3. secukupnyaBawang Putih
  4. 5 bijiCabai (Cabe) Rawit
  5. 2 bijiCabai (Cabe) Merah Keriting
  6. 2 bijiCabai (Cabe) Hijau Keriting
  7. 1 batangDaun Bawang
  8. secukupnyaTerasi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula Putih
  11. secukupnyaKecap Manis
  12. 1 buahTomat Merah
  13. 1 sendok makanMinyak Goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. Fotonya ga muat kayaknya .. hehe ... kurang lbh bgtulah ... cabe rawitnya disini aku cuma dikit mengingat suami ga bisa terlalu pedes.

  2. 2

    Tempe disangrai lebih dulu sampe setengah matang, empuk, dan atau berwarna kuning keemasan lalu angkat.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih sampe layu kemudian masukan terasi, semua cabe, daun bawang, dan tomat aduk rata.

  4. 4

    Masukan tempe yg sudah disangrai tadi plus garam, gula putih, dan kecapnya aduk rata.

  5. 5

    Beri air secukupnya. Biarkan hingga airnya *saat. *(Airnya hilang alias meresap)

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba, ya! (berhubung fotonya dari atas keliatannya dikit yaaa ... pdhl engga lho cukup buat bertiga juga) :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

osye liliane
osye liliane @ories_cook16
pada
Bandung
Perempuan biasa yg senang mencoba sesuatu yg baru. Yg penting simple, praktis, tapi mantep rasanya. ;p
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya